Wpis z mikrobloga

@Sartana: nie wiem czy jest lepsza ryba niz karp. Niestety przygotowanie karpia to podstawa. Calkiem inaczej sie go przygotowuje niz inne ryby, koniecznie trzeba smazyc na masle klarowanym do tego ze wzgledu na duzo tluszczu i tego ze karp to ryba "mokra" smazyc trzeba z 3 razy dluzej i nie przypali sie a zrobi przepyszny i straci czesc tluszczu. By uniknac posmaku mulu kupowac w odpowiednich miejscach lub trzymac z tydzien