[tptak]

Zwykły #chleb Pszenno-żytni na zaczynie. Mąka mi się kończy na 10 dni przed kolejną dostawą. #chleb #chlebdomowy #dasbrot

[tptak]

@tptak: sąsiad.

[idziol]

@tptak: Z czarnuszka robiles?

[dGustator]

@tptak: wygląda bardzo smacznie, gratulacje :)

[zupa_z_kasztana]

@tptak: Ślicznie wyglądają!

[tptak]

@idziol: z makiem po wierzchu, w chlebie dynia. Mocno opiekam wierzch i czarnuszka by się zrobiła gorzka.
@dGustator: @zupa_z_kasztana: dziękuję. Pierwszy raz robiony w Kenwoodzie, jak tak dalej pójdzie, będę piekł częściej.

[dGustator]

@tptak: napisz coś więcej - co to za urządzenie? Sam od dłuższego czasu myślę o takim sprzęcie. To chyba nie jest tradycyjny wypiekacz do chleba?

[tptak]

@dGustator: używam tradycyjnego wypiekacza, ręce i piekarnik. Kenwood Chef Major Titanium, był na przecenie z 650 na 335 funtów. Zrobienie 8 chlebów ręcznie zajmuje mi 2 godziny, a białego nie mogłem robić poza weekendem, bo skazywałem żonę na wyrabianie ręczne przez 30 minut. Teraz do miksera hop i po sprawie.

[bloodbro]

@tptak: pokażesz "przekrój"?:)

[tptak]

@bloodbro: Przekrój czego? Był chleb => nie ma chleba :)

[bloodbro]

@tptak: no chciałem zobaczyć jak bochenek wyglada w przekroju :)

[tptak]

@bloodbro: no wiem. #chleb był pieczony na sprzedaż wypieków w szkole córki, więc sam nie sprawdzałem. Stawiam że były że dwa lub trzy duże otwory, a reszta względnie mała.