[csmrex]

Kopałbym po ryju autora tego przepisu: http://allrecipes.pl/przepis/4342/ciasto-na-pizz----bez-dro-d-y.aspx
Ciasta nie da się jeść ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#jedzenie #gotujzwykopem

[tr00ci0]

@csmrex: przecież każdy wie, że najlepsze ciasto to "pizza by rs"

[csmrex]

@tr00ci0: No ja zawsze robię na drożdżach, ale teraz zapomniałem kupić i tak wyszło, że zrobiłem z tego przepisu

[franaa]

@csmrex: Pewnie wyszedł Ci absolutny karton ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[n.....2]

@tr00ci0: Jeśli robisz zapiekankę to tak(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[tr00ci0]

@nt22: o człowieniu, robienie pizzy to ja mam w małym paluszku opanowane ;)

[n.....2]

@tr00ci0: Jeśli polecasz pizze by rs to chyba nie( ͡° ʖ̯ ͡°)

[tr00ci0]

@nt22: jasne, zapewne wiesz lepiej, pozdro ;)

[n.....2]

@tr00ci0: Dokładnie, wiem lepiej( ͡° ͜ʖ ͡°) Nie bądź zły, po prostu robię pizzę od wielu lat( ͡° ͜ʖ ͡°)

[lucek091]

@tr00ci0: @nt22: pizza by rs wcale nie jest taka fenomenalna, bez przesady juz ;d

[tr00ci0]

@nt22: @lucek091: to jak w takim razie robicie ciasto? woda, drozdze, maka, sol, cukier i oliwa to skladniki jakich uzywaja pizzerie, czasem dodaje troche piwa ewentualnie zamiast czesci wody

[csmrex]

@tr00ci0: zmień mąkę, bo tortowa tak średnio nadaje się do pizzy.

[tr00ci0]

@csmrex: ja 650 używam akurat do pizzy, a Ty jaką polecasz?

[csmrex]

@tr00ci0: 00, dodaj jeszcze do tego semoline i będzie najlepsze ciasto ( ͡° ͜ʖ ͡°) Chociaż sam używam najczęściej jednak zwykłej mąki.

[tr00ci0]

@csmrex: nawet nie wiedzialem ze jest taka maka ;O

[n.....2]

@tr00ci0: Mąka typu 550.

Ciasto: mąka, woda zimna, sól, drożdże suche, oliwa.

Przepis: Mieszam mąkę z wodą, odstawiam na godzinę. Potem dodaję drożdże, oliwę i sól. Ciasto wyrabiam około 15-20 minut. Wyrobione ciasto wkładam do miski, a miskę owijam folią. Całość wkładam do lodówki na 2-3 dni. Wyjmuje je na 2 godziny przed pieczeniem pizzy. To wszystko( ͡° ͜ʖ ͡°)

[csmrex]

@tr00ci0: tylko drogi ten szajs ( ͡° ͜ʖ ͡°) 4zł za kg tej 00, semolina też podobny koszt. Jeszcze widziałem gdzieś przepis z mąki 750 (chlebowa) + dodatek semoliny i jeszcze z samej semoliny (nie wiem czy przypadkiem nie jadłem w pizzerii właśnie z samej semoliny, jak tak to najlepsze ciasto jakie w życiu jadłem ( ͡° ͜ʖ ͡°) Będę testował w najbliższym

[tr00ci0]

@nt22: @csmrex: dzięki, może też przetestuje coś z waszych propozycji w najbliższym czasie ;)

[n.....2]

@tr00ci0: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[tr00ci0]

@nt22: i tak uważam, że moja pizza jest zajebista i lepsza od przeciętnej pizzerii ;)

[n.....2]

@tr00ci0: Ja piekłem pizzę z wielu przepisów i także swoje wiem( ͡° ͜ʖ ͡°)