Wpis z mikrobloga

Banalny przepis na Super Talarki Bulwo.

1. Obierasz 4-6 średniej wielkości ziemniaków.
2. Przy pomocy szatkownicy kroisz je na odpowiednio cienkie plasterki - najlepiej 3 mm grubości.
3. Wrzucasz je na 5 minut do gotującej się wody, po czym odsączasz.
4. Do talarków dodajesz łyżkę oliwy z oliwek, sól, pieprz i ulubione przyprawy. Mieszasz.
5. Talarki kładziesz na blasze wyłożonej papierem, pieczesz ~20 minut w temperaturze ~220°C, do osiągnięcia pożądanej chrupkości.
6. Odsączasz je z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, przerzucasz do miski i studzisz.
7. Wciągasz łapczywiej niż rogale.

#gotujzwykopem #jedzenie #kuchnia
Pobierz AdamZz - Banalny przepis na Super Talarki Bulwo.

1. Obierasz 4-6 średniej wielkośc...
źródło: comment_zc5PgfKqgbs5W1BP8QeLOD2xjQgnyWq6.jpg
  • 21
@AdamZz: po co je tak długo gotować? Ja wrzucam takie tylko do ciepłej wody (co by że skrobi spłukać), osuszam, dodaję oleju, soli, przyprawy i do piekarnika na max temp. Lepiej ze skórką, bo potem są równomiernie przypieczone.