[Browin]

Alkohole alkoholami, ale coś na przekąskę też by się przydało. Po małej wakacyjnej przerwie proponujemy szybko, tanio, zdrowo, smacznie i tylko do ajerkoniaku średnio pasują (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Domowe ogórki małosolne

Składniki:
- 2 kg ogórków gruntowych
- 1 litr wody
- 1 czubata łyżeczka soli
- przyprawa do ogórków Browin
(Gorczyca - wyostrza smak
Czosnek, chrzan - przeciwdziałają psuciu
Koper, liść porzeczki - nadają tradycyjny aromat)*

Przepis:
Ogórki ciasno układamy w słoiku lub kamionce. Dodajemy przyprawę Browin i zalewamy wodą z rozpuszczoną wcześniej w niej solą. Po 2 dniach możemy rozpocząć konsumpcję. Po 2 tygodniach przepoczwarzają się w totalnie zakiszone ogórki.

Browin radzi:
Ogóreczki najlepiej smakują w połączeniu z pajdą chleba ze smalcem, podawaną do Żubrówki z sokiem jabłkowym. W upalne letnie dni po sytej kolacji polecamy puszczanie staromodnych kaczek ( ͡° ͜ʖ ͡°)


*Jeżeli aromat wydaje się za słaby, polecamy dodanie większej ilości kopru.

[z.....g]

@Browin: kce ten słoik

[Browin]

@DennisRozrabiaka: składniki przyprawy przecież rzetelnie podaliśmy ( ͡º ͜ʖ͡º)

[coolwasc]

@Browin: ja tam wole bez przyprawy( ͡° ͜ʖ ͡°)

[DawajMario]

@Browin: ta, specjalna przyprawa do kiszenia, jak to powiem mojej babci to skiśnie ze śmiechu.

[H.....s]

@Browin: Kubki jeszcze spoko... ale na ch*j komu słoik? lol.

[Arveit]

@Browin: zamiast kopru można użyć barszczu Sosnowskiego?

[Vladimir_Kotkov]

@Browin: ja polecam jeszcze dorzucić liście wiśni i dębu. Poprawiają smak. No i obowiązkowo 30 minut namaczać ogórki w zwykłej (nie słonej) wodzie, dzięki czemu będą w środku pełne.

[nandrolone]

@Browin: dam Ci jeden magiczny trik gdzie ogórki są gotowe praktycznie na następny dzień - zalać na noc wrzątkiem, rano wystawić na słońce. To przepis mojego dziadka, testowałem - działa ;)

[Browin]

@nandrolone: @Vladimir_Kotkov: @Arveit: będziemy wypróbowywać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Browin]

@DennisRozrabiaka: a wiesz, że u nas wszystko jest możliwe ( ͡º ͜ʖ͡º) chociaż bardziej jakaś esencja do alko by pod tą nazwę pasowała.

[Dziki_wieprz]

@Browin: trawę żubrową już od was mam, teraz czas na słoik( ͡° ͜ʖ ͡°)

[misthunt3r]

@Browin: nie myślałem, że dożyję czasów żeby komuś trzeba było przepis na małosolne tłumaczyć ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Browin]

@misthunt3r: witamy!

[Browin]

@DennisRozrabiaka: fakt! mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa

[szafaaaa]

@Browin: o, jak wygram to w końcu zakiszę ogóra