Aktywne Wpisy
Toshikate +25
#emigracja #holandia #praca #pracbaza #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem
Od miesiąca jestem w Holandii i kurde to co tu można znaleźć w sklepach to naprawdę jest jakaś #!$%@? albo ja coś źle robię lub nie przywykłem XD Mięso mielone jak się kupi to mdłe jakieś wychodzi, chleb miękki tak że można go w rękach uformować w kulkę, wędliny to w
Od miesiąca jestem w Holandii i kurde to co tu można znaleźć w sklepach to naprawdę jest jakaś #!$%@? albo ja coś źle robię lub nie przywykłem XD Mięso mielone jak się kupi to mdłe jakieś wychodzi, chleb miękki tak że można go w rękach uformować w kulkę, wędliny to w
szzzzzz +22
Jadem dzis ciapongiem do Warszawy!!!
http://yadda.icm.edu.pl/yadda/element/bwmeta1.element.agro-article-f1783904-cfac-4650-8e2e-5f0955bb434b/c/18_Rytel.pdf
jeśli znajdę ten artykuł o różnicy w zawartości substancji odżywczych w zależności od gotowania w zimnej/wrzątku, dołączę.
Najzdrowiej w mundurku i na parze
b) jego konststencję (np. Kruchość).
Od tego masz różne odmiany ziemniaków. Są ziemniaki sałatkowe (bardziej lepkie i zwarte po ugotowaniu), są ziemniaki do pieczenia i na frytki (bardziej sypkie)
@Waleczny_ramol:
Tak że w przypadku ziemniaków jedyne, co ma znaczenie, to skórka lub jej brak oraz obróbka termiczna z wodą lub bez (gotowanie vs pieczenie lub na parze).
Pisze, żeby gotować mało wody i jak najkrócej, a wrzucenie na wrzątek nie powoduje szybszego ugotowania ziemniaka. Jedyne, co się szybciej ugotuje, to zewnętrzna warstwa, ale żeby dogotowały się do samego środka muszą i tak swoje w wodzie wybulgotać. Dlatego powinno się po prostu przykryć garnek pokrywką (ugotują się szybciej, w mniejszej ilości wody i ograniczy się dostęp powietrza).
zrobisz z tą wiedzą co zechcesz, choć zapewne nic.
. Szukam odpowiedzi na zadanie domowe dla pewności na temat ziemniaków, dlaczego ziemniaków nie gotuje się w zimnej wodzie, ale odpowiedzi tutaj mnie zaciekawiły