@Belzdron: Gurmańska pleskavica. Ten typ od książki o ramenie ma prosty przepis na swoim YT. Roadtripbus chyba. Ja akurat carnivore ale jak chcę zgrzeszyć to robię sobie to mimo że ma ser i przyprawy.
Proste, tłuste i pyszne. A jak będziesz w Warszawie to koniecznie polecam dwie restauracje Bałkańska Dusza. Smacznie, tłusto i stosunek porcji do ceny bije na głowę polskie patogastro.
  • Odpowiedz
@cheeseandonion o ile sos sojowy rozumiem tak masło bym sobie darował ;) lepiej obłożyć pod skórą boczkiem/słoniną wędzoną. Będzie soczysty i daje fajny posmak. No a co do temperatury... To chyba jesteś drugą osobą którą znam co pilnuje temperatury mięsa ;)
  • Odpowiedz