@aloszkaniechbedzie: najlepszy rosół z kaczki - kaczka około 2 kilo, 3-4 marchewki, 2 pietruszki, 1/2 selera, 1 cebula przypalona, 1 por, 3 ząbki czosnku, garść liści laurowych, garść ziela angielskiego, łyżka stołowa pieprzu ziarnistego, 3 goździki, duża szczypta lubczyku, łyżka soli - gotować na wolnym ogniu z 3 godziny, potem przelać przez sito na czysty bulion. P----i kaczki wcześniej wycinamy i marynujemy i mamy na obiad na następny dzień np.
  • Odpowiedz