Konserwanty, barwniki, emulgatory, stabilizatory – w ciągu roku przeciętny człowiek spożywa wraz z żywnością blisko 2 kg chemicznych dodatków do żywności...
z
Czym różni się pieczywo z marketu od tego z prawdziwej piekarni? Skąd biorą się bułki rzekomo pieczone na zapleczu sklepu? Jakie środki są dodawane i po czym rozpoznać prawdziwy chleb?
z
Chleb najwyższej jakości, bez substancji konserwujących, polepszaczy, barwników czy aromatów będzie mógł być oznaczony znakiem jakości QAFP. Trwają prace nad objęciem pieczywa takim systemem gwarantowanej jakości.
z
Cyklaminian sodu czy suszone mszyce. Producenci dodają do żywności około 13 tysięcy składników, które mają ją konserwować, nadawać jej odpowiedni smak i kolor.
z
Polskie przepisy nie wprowadzają żadnych regulacji odnośnie przetworów mięsnych - panuje wolna amerykanka. Inspektor może cokolwiek sprawdzić tylko jeśli producent sam to zadeklaruje w składzie na opakowaniu (czy to co zadeklarował zgadza się z tym co jest w wyrobie).
z
Prawdziwy chleb powinien się składać tylko z mąki, wody, soli i zakwasu, względnie drożdży. A ile takiego chleba jest na rynku? Co tak naprawdę jemy?
z
Jak konsumenci dają się robić w balona i jakie prawa powinni wyegzekwować od przemysłu spożywczego? Poleca Instytut Matki i Dziecka ;]
z
Komentarz usunięty przez moderatora