Czy ktoś używał mąki caputo i może się wypowiedzieć jaka jest różnica między inną mąką dostępną 00? Czy jest rzeczywiście duża różnica?
Czy ktoś robi z was pizze w stylu Neapolitańskim? a jeśli tak to może ktoś wypowie się czy dajecie oliwy do ciasta albo w jaki sposób przechowujecie ciasto w czasie fermentacji?
#pizza #gotujzwykopem #pizza
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MAKZIE00: tak dodaje oliwę, na ok 850g mąki dodaję 10g oliwy. Co do fermentacji. Najlepiej (tak, gdzie czytałem) trzymać ciasto przez ok 24h w lodówce, jednak dosyć często chcę pizzę na już to zostawiam ciasto w temperaturze pokojowej na kilka godzin.
  • Odpowiedz
@kfleszer to by musiał podnieść stawki i byś zawsze wiedział ile zarobisz. Akurat napiwki to bardzo kiepski rodzaj wynagrodzenia, przez który, jak widzisz, można stracić klienta.
  • Odpowiedz
Może mam cos nie tak z głową..
Ale cholernie lubię pizze z ananasem.
I wiecie co? Znam tylko może kilka osób, dosłownie kilka aż można ich policzyć na palcach jednej ręki, którzy jej nie lubią.
Pizza z ananasem jest o wiele lepsza niż te margerity, czy jakieś ostre super wypas mięsne salami.
Do tego sos czosnkowy i każda #rozowepaski może mieć mnie na tą noc, dopóki pizza się nie skończy.
Tak, oliwki i szpinak na pizzy tez lubię.
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@papiez_: Koszt dojazdu przekroczy opłacalność ;)
A tak na poważnie to Margherita jest bez szynki i pieczarek, no i nie wiadomo jakie pole powierzchni.
  • Odpowiedz
Gdzie w #poznan można kupić gotowe ciasto do pizzy? Nie chodzi mi o gotowy spód, tylko samo ciasto, które sobie uformuję wedle własnego uznania. #gotujzwykopem #pizza

Wszystkich, którzy chcą doradzić bym sobie zrobił sam informuje, że takie ciasto to groszowe sprawy i nie chce mi się z tym j---ć ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jako ze juz dawno kfc nie jadlem a bylem glodny zobaczylem wpis https://www.wykop.pl/wpis/26888327/jadl-ktos-xd-pizza-kfc/ i zainspirowany checia zjedzenia czegos nowego i szybkiego, zamowilem sobie z dostawa do domu bo zimno i w za cholere nie chce mi sie wychodzic i troche tez #nerwica

Wiec dostawa przyszla z malym opoznieniem, ale po 25min w koncu kierowca jakos dojechal pod dom i odebralem paczke zarciem. No dobra spoko sobie pojem no i otwieram paczke i patrze a tam ta "pizza" od kfc ma cos malo sera jakby wg go nie bylo, ale co tam jestem glodny i tak zjem, potem mysle cos dziwne nie ma salami ktore mialo byc w nazwie pizzy?

kazalo sie ze nie tylko sera zabraklo ale tez salami (dopiero co drugi albo trzeci kawalek mial az jeden! plaster salami). Kurczaka bylo calkiem sporo ale to samo jest w Qurrito (dzieki google bo za cholere nie moge zapamietac tej nazwy kojarzy sie ze squirtem ( ͡º ͜ʖ͡º))
Za to najwiekszym zawodem bylo ciasto oraz sos, ciasto jakby nie dopieczone i strasznie suche z powodu - braku sosu, ktorego i tak bylo jak na lekarstwo, bylo go duzo mniej niz w
corinarh - Jako ze juz dawno kfc nie jadlem a bylem glodny zobaczylem wpis https://ww...

źródło: comment_F5IAaKne00USJNgNwkhB9Xx12S6xPxX4.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach