Włoscy archeolodzy odkryli w okolicach Neapolu fragment nieprzywierającej patelni rzymskiej, co dowodzi, że już w starożytności dbano o wygodę w kuchni.
Południe Italii słynęło z produkcji tego typu wyrobów, które nazywano Cumanae testa lub Cumanae patellae (patelnie z miasta Cumae). Wspomina o nich także I-wieczna rzymska książka kucharska „De Re Coquinaria”, zalecając by używać ich podczas przygotowywania gulaszu z kurczaka.
Do 1975 roku patelnie z Cumae pozostawały tajemnicą.











Włoscy archeolodzy odkryli w okolicach Neapolu fragment nieprzywierającej patelni rzymskiej, co dowodzi, że już w starożytności dbano o wygodę w kuchni.
Południe Italii słynęło z produkcji tego typu wyrobów, które nazywano Cumanae testa lub Cumanae patellae (patelnie z miasta Cumae). Wspomina o nich także I-wieczna rzymska książka kucharska „De Re Coquinaria”, zalecając by używać ich podczas przygotowywania gulaszu z kurczaka.
Do 1975 roku patelnie z Cumae pozostawały tajemnicą.