#herbata #wykopteaclub
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Od dzisiaj wszystkie wpisy dotyczące herbaty wyższej jakości [marketówki się nie liczą] tagujemy #herbaciarnia - herbaty premium, ciekawostki herbaciane, recenzje, profesjonalne porady. Z myślą o prawdziwych koneserach i smakoszach, ale nie tylko.
#herbata #wykopteaclub
#herbata #wykopteaclub
- 0
@ufos: @Lm_Niebieski: Ahmad i dilmah to masówki bez charakteru, a naprawdę dobra herbata wymaga pewnego wysiłku - trzeba do niej dotrzeć i wiedzieć jak ją zaparzyć, aby wydała z siebie to co najlepsze. Herbaty należy szukać w herbaciarni, a nie w markecie. Na początek możecie zajrzeć do Czajowni.
@ufos: Harney & Sons, ale mają zaporowe ceny.
@ufos: Harney & Sons, ale mają zaporowe ceny.
Komentarz usunięty przez moderatora
Balhyo-cha 발호차 - koreańska herbata fermentowana, dosyć rzadki okaz w herbacianym uniwersum. Z uwagi na niebanalne nuty smakowe umieściłbym ją gdzieś pomiędzy świeżym pu-erhem, a herbatą czarną. Kolor naparu jest zdecydowanie jaśniejszy, a posmak słodu oraz orzechów decyduje o jej nietypowym charakterze. W tle można wyczuć także delikatną "piwniczność" charakterystyczną dla pu-erha sheng - jest jednak zupełnie nienachalna i zrównoważona.
#herbaciarnia #herbata #korea
#herbaciarnia #herbata #korea
źródło: comment_YDa8TBrMibFsaK3VNR74eACAh2nHQkZs.jpg
PobierzCzy ktoś jest w stanie odczytać te znaki?
Opakowanie japońskiej herbaty.
#herbaciarnia #japonski #japonskizwykopem
Opakowanie japońskiej herbaty.
#herbaciarnia #japonski #japonskizwykopem
źródło: comment_nI1rXfaWvk2W2VDKuajh8yAoZZy9XWuz.jpg
PobierzSencha w stylu fukamushi [duża fragmentacja liści], pierwszy zbiór, intensywnie zielony kolor naparu. W smaku czuć dużą dozę umami, lekka słodycz. Zapach niezwykle świeży i nieco owocowy. Muszę przyznać, że daje niezłego kopa - nie wiem czy dzisiaj zasnę. ;d
#herbaciarnia #herbata
#herbaciarnia #herbata
źródło: comment_y8BDUFKDRf4YRQoPiD1sKK1MMoWDFXFn.jpg
Pobierz- 0
@DeReFeRencja: W porządku, raczej nie narzekam, a Ty?
Zwykle mam ciekawe odmiany w mojej herbacianej kolekcji, więc to całkiem niezły pomysł. :)
Zwykle mam ciekawe odmiany w mojej herbacianej kolekcji, więc to całkiem niezły pomysł. :)
@scapegoat: super, musimy się kiedyś umówić na pogadankę o tym, wierze, że możemy dojść do porozumienia. Fajnie, że jestes :). Ja też ok :) się mam, tylko już późno :).
A tak wyglądają listki prawdziwej herbaty zaraz po zaparzeniu [z letniego zbioru] - prażony oolong o wysokim stopniu oksydacji z wyspy Kyushu.
Bardzo słodki napar z dominującymi nutami miodowo-owocowymi. http://i.imgur.com/7DbX4vE.jpg
#herbaciarnia #herbata
Bardzo słodki napar z dominującymi nutami miodowo-owocowymi. http://i.imgur.com/7DbX4vE.jpg
#herbaciarnia #herbata
źródło: comment_lFIz2uSSy8qd0Rl84ZxQ45vkeDCFFjjY.jpg
Pobierz85
Jaką herbatę wybrać? Poradnik dla początkującego herbaciarza

Poradnik dla osób, które chcą rozpocząć swoją przygodę z herbatami i nie tylko.
z- 11
- #
- #
- #
- #
- #
4
Najzdrowsza zielona herbata: sencha

Sencha jak nazwa mówi pochodzi od japońskiego słowa senjiru, które oznacza "wydobyć esencję". Sencha należy do klasyki japońskich zielonych herbat..
z- 5
- #
- #
- #
- #
- #

@scapegoat: Niby moje miasto a nigdy na tej imprezie nie byłem.
- 1
Gdzie we Wrocławiu kupię prawdziwą zieloną herbatę i ile powinna kosztować?
#wroclaw #herbata #herbaty #herbaciarnia
#wroclaw #herbata #herbaty #herbaciarnia
- 1
@ogarne: W pasażu jest fajna herbaciarnia na poziomie -1, ale jak cenowo to nie wiem.
- 2
@ogarne: Czajownia na Kazimierza Wielkiego, na przeciwko wyjścia z Ruskiej jest mniej więcej. Nigdy tam nie byłem, ale jak jeszcze strims działał i była HerbacianaStrimsPoczta to scape, organizator, polecał to miejsce we Wrocławiu jak go pytałem. Tam ci doradzą co i jak ale prawnie poniżej 25-30 zł za 100g nie zejdzie.
"Herbata i zen mają ten sam zmak"
24 godzinna ceremonia herbaciana w otwartej przestrzeni miejskiej w pozycji zazen - naturalne połączenie medytacji oraz kontemplacyjnej ceremonii herbaty. Na jednej z uliczek w Melbourne.
#zen #herbaciarnia
http://www.youtube.com/watch?v=XJH2jZlC_RY Na spokojnie, z nieco innej perspektywy.
24 godzinna ceremonia herbaciana w otwartej przestrzeni miejskiej w pozycji zazen - naturalne połączenie medytacji oraz kontemplacyjnej ceremonii herbaty. Na jednej z uliczek w Melbourne.
#zen #herbaciarnia
http://www.youtube.com/watch?v=XJH2jZlC_RY Na spokojnie, z nieco innej perspektywy.

konto usunięte via Android
- 1
Czas na wyborna herbatę: właśnie delektuję się zieloną kamairicha z górzystego regionu prefektury Shizuoka - naturalna słodycz tropikalnych owoców z nutą pieczonego chleba, ryżu, zrównoważona subtelną dozą goryczy.
http://www.yuuki-cha.com/blog/wp-content/uploads/2012/07/sakimidori005.jpg
Być może nieco skrócona wersja japońskiej ceremonii herbaty chanoyu pozwoli wam poczuć klimat ducha herbaty o którym pisał Kakuzō.
http://www.yuuki-cha.com/blog/wp-content/uploads/2012/07/sakimidori005.jpg
Być może nieco skrócona wersja japońskiej ceremonii herbaty chanoyu pozwoli wam poczuć klimat ducha herbaty o którym pisał Kakuzō.
Popołudniowe

@Malandrino: Piłem xin yang hong w zeszłym tygodniu, nie jest z Wuyi (prowincja Fujian), jest z Henanu, czyli zdecydowanie bardziej na północ. Dorzucam uproszczoną mapkę prowincji, gdzie produkuje się herbatę. Na stronie eherbata jest napisane, że przypomina jin jun mei... trochę tak, ale zdecydowanie delikatniejsza. Owocowe nuty przede wszystkim. Może jakieś przebłyski czerwonego wina? W cenie 5,80 za sztukę (taka cena nadal widnieje na stronie) warto spróbować. Na miejscu kosztuje
źródło: comment_tOHhR5fIBxdRukHLjqF5biCElJwgRL7D.jpg
Pobierz@scapegoat:
http://eherbata.pl/mi-lan-xiang-dan-cong-oolong-1130.html
Jest też świetne Da Hong Pao pakowane w saszetki ok. 8g, ale nie ma go na stronie, pewnie zdjęcia nie są zrobione jeszcze. 7,50 za sztukę, musiałbyś to telefonicznie albo mailem zamawiać pewnie.
http://eherbata.pl/mi-lan-xiang-dan-cong-oolong-1130.html
Jest też świetne Da Hong Pao pakowane w saszetki ok. 8g, ale nie ma go na stronie, pewnie zdjęcia nie są zrobione jeszcze. 7,50 za sztukę, musiałbyś to telefonicznie albo mailem zamawiać pewnie.
http://pl.reddit.com/r/Herbaciarnia/comments/1rxa6y/japońskie_regiony_herbaciane_produkcja_herbaty_w/ Produkcja herbaty w poszczególnych prefekturach
#herbaciarnia #japonia #reddit #herbata
#herbaciarnia #japonia #reddit #herbata
Herbata jako nieodłączna część rytuału w japońskich świątyniach zen.
#herbata #herbaciarnia #zen #japonia
#herbata #herbaciarnia #zen #japonia
Mhm, nie ma to jak czarna, organiczna herbata z południa Japonii w chłodny, zimowy wieczór - oczywiście gorąca. Zapraszam. : }
#herbata #herbaciarnia #wykopteaclub
#herbata #herbaciarnia #wykopteaclub
źródło: comment_Ekva7NOHXbXpKnNzNnoJdYD7d7LHWG4P.jpg
PobierzMhm, prażony japoński oolong o wysokim stopniu oksydacji, naprawdę wyśmienity. Czarna herbata może się schować. : }
#herbata #herbaciarnia #wykopteaclub
#herbata #herbaciarnia #wykopteaclub
źródło: comment_4PA6weRzCFjVrcC0HoDFCeqLDRFPTqVU.jpg
Pobierz- 1
@scapegoat: Milk oolong moja ulubiona herbata.
Właśnie delektuje się doskonałą japońską herbatą zwaną kamairi-cha z trzech różnych odmian krzewu, niezwykły rarytas. Herbata ta powstaje w specjalnych kotłach zwanych kama http://www.tching.com/corpus/files/dbdb56c7-5064-4a10-8098-ebafe098ffed/roasting_tea.jpg zgodnie ze starojapońską techniką, która wywodzi się z chińskiej metody obróbki herbaty z czasów dynastii Song.
Delikatny, lekko prażony smak wybornie komponuje się z nutami owoców tropikalnych; w oddali wyłania się prażony ryż, a może nawet nuta pieczonego chleba? Cóż za złożoność smaku.
Podgląd z bliska: http://i.imgur.com/78EGK1o.jpg
#
Delikatny, lekko prażony smak wybornie komponuje się z nutami owoców tropikalnych; w oddali wyłania się prażony ryż, a może nawet nuta pieczonego chleba? Cóż za złożoność smaku.
Podgląd z bliska: http://i.imgur.com/78EGK1o.jpg
#
źródło: comment_6H6wkTH4SX96zYjWV4yXj8KcXybjodKS.jpg
Pobierz- 1
@templlar: W Japonii, stamtąd ją zamawiam. W Polsce chyba niedostępna, a jeśli nawet to zapewne niskiej jakości i powyżej realnej ceny.
http://www.yuuki-cha.com/organic-green-tea/kamairicha/minekaori-kamairicha Przyzwoita cena.
http://www.yuuki-cha.com/organic-green-tea/kamairicha/minekaori-kamairicha Przyzwoita cena.
- 0
@templlar: Zgadza się, nieco ponad 4 $ za 100 g paczkę. Powyżej 200 g cena przesyłki nieznacznie wzrasta. Przesyłka dochodzi zwykle w ciągu 7 dni.










#herbaciarnia #japonia #teaporn #ciekawostki
L-theanine is an amino acid responsible for increasing alpha brain wave activity, which promotes relaxation. In concert with the stimulant caffeine, this allows tea to induce a feeling of increased concentration over a longer period of time, compared to caffeine alone. Some tea merchants will tell you that tea “releases” its caffeine into the body more slowly than