#heheszki #heheszkifood #tagujetogowno

Witajcie szefowie!

Pokaż spoiler

Dzisiaj na kolację polecam staropolskie danie "mięsny jeż".

Oczy z winogron, Jako igieł użyłem przeterminowanych parówek, a za ciało służą kaszanka, salceson i salami przepuszczone przez termomix.

Jako usta użyłem azotowanej limonki. jeśli Was nie stać użyjcie zwykłej cytryny.

A liście sałaty uwędziłem i włożyłem do lodówki na 48h.

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #foodporn #heheszkifood

Witajcie Basiury i Basiurowe.

Przygotowałem na dzisiaj deser z cyklu "Nigdy tego nie zrobisz".

Są to lody z masła na bazie oleju słonecznikowego i czosnku od niedźwiedzi.

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #heheszkifood #foodporn

Stek według mego best frenda.Jestem przekonany ,że struktura steka wskazuje na idealne wysmażenie.

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #foodporn #heheszkifood

Piątek piąteczek piątunio!!!!Miłego weekendu

Pozdrawiam b.

#humorobrazkowy #heheszki #heheszkifood #basiura #weekend #piatek

Foie gras/maszróms/kasza

Dziś przygotowałem wspaniały szaszłyk foie gras metodą sous vide na grillu przyprawiana szafranem i kardamonem.Do tego najwyższej jakości kasza typu pęczak ,ponadto szlachetne pieczarki hodowane osobiście w laboratorium.Pomidor bo lubię.Smacznego!

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #heheszkifood #foodporn #gotujzwykopem

Dziś na podwieczorek proponuje falafelowego loda.Fajne połączanie chrupiącego andruta z soczystą wołowinką.Smacznego !

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #heheszkifood #foodporn #gotujzwykopem

Jeden z moich ulubionych momentów-Kaczka/Ziemniak/Jabłko.Obróbka termiczna tylko temperatura pokojowa.

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #heheszkifood #foodporn

Dziś mam moment obiadowy z kotletem mielonym.Wspaniale odgrzany w temperaturze pokojowej wahającej się między 19 a 22 stopnie,podany na wykwintnej sałacie rzymskiej sprowadzonej z Burkina Faso ,do tego sfermentowany korniszonek z octu.Serwować z mlekiem od krasuli.Smacznego!

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #heheszkifood #foodporn #gotujzwykopem

Dziś zrobiłem pyszną kiełbasę z dziczyzny, razem ze świetnie komponującą się pastą orzechowo-cebulową. Polecam. Smak pasty idealnie pasuje do kiełbasy

#humorobrazkowy #heheszki #gotujzwykopem #foodporn #heheszkifood

Ryba/Frytka/Lód

Ryba w mojej ulubionej postaci.Smacznego

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #foodporn #heheszkifood

Co macie mireczki na kolację ? Bo ja szyszkę !

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #foodporn #heheszkifood

Frytka/Wątróbka/Oliwka

Doskonale wysmażone frytki swojej roboty smażone na smalcu,podane z wątróbką z szczęśliwego koguta,który był karmiony parowanymi ziemniakami ze śrutą.Oliwki najniższej kategorii ze słoika.Myślę, że tym daniem można wygrać Hell's Kitchen.

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #heheszkifood #foodporn #gotujzwykopem

Wczoraj nie wyszedł bo wygotowałem wodę.Dziś wyszedł idealny.

#humorobrazkowy #heheszki #basiura #heheszkifood #foodporn #gotujzwykopem

Dziś na obiad przygotowałem gulasz z prosiaka podany na zimnym talerzu z gorącego piekarnika, do tego zamiast ziemniaków soczysty kawałek smalcu z wspaniałym karmelizowanym porem, do zaostrzenia suszone nad gazem papryczki pepperoncini.Taka moja dziś propozycja.

#heheszki #humorobrazkowy #basiura #foodporn #heheszkifood

Śniadaniowo

Bułka/Paluch/White chocolate.

Bułka bezglutenowa wypiekana w szybkowarze a następnie smażona na suchej patelni.Zdrowo i smacznie.Czekolada na pobudzenie.Smacznego!

#heheszki #heheszkifood #foodporn #basiura

Dziś przygotowałem wykwitną makrele, którą wędziłem na piórach gągoła z dodatkiem lebiody,serwowana z włoskim makaronem gotowanym w rosole pomidorowym.Do tego orzeźwiający sosik z liścia bobkowego.Podawać z wyciśnięta limetką.

#heheszki #basiura #foodporn

Tag z głupimi przepisami w stylu szefów kuchni to #heheszkifood

Deser-Biszkopt

Biszkopt wypieczony w mikrofali z dodatkiem cukru z brzozy.Do tego 4 orzechy z leszczyny w słonej polewie z agawy i wspaniała piana z kaktusa.

#heheszki #heheszkifood #foodporn

#basiura

Na pierwsze danie polecam dziś Woda/cebula/ogórek

Jest to odwzorowanie wczorajszej zupy cebulowej z Hell's Kitchen.Ogórek dodaje dużo kontrastu i fajnego przełamania smaku.Gotować w zimnej wodzie,najlepiej deszczówce.

#cebula #foodporn #heheszkifood #basiura #heheszki