Pomysł na szybki obiad dla trzech osób?
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WARZYWAMI MEKSYKAŃSKIMI

Cześć! Zrobienie tego trwa około 45 minut, a jest to pożywne, proste i smaczne.

Do przygotowania tego dania użyłem:
260 gram mięsa wieprzowego mielonego (więcej nie miałem:c)
400 gram pomidorów krojonych w puszce
1 opakowanie 460 gram sosu słodko-kwaśnego Kania (Lidl)
61 gram sera Gouda mierzwionego
56 gram sera Grana Padano DOP Riserva
405
Pociongowy - Pomysł na szybki obiad dla trzech osób?
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WARZYWAM...

źródło: comment_1588846999r3r1BcQnlMD06BD3LSHvIy.jpg

Pobierz
Zakwas żytni 2000: 250 gramów
Mąka żytnia 1400: 350 gramów
Mąka pszenna 650: 200 gramów
Woda: 380 gramów
Sól: 10 gramów
Do tego kminek, siemie lniane i czostek niedźwiedzi

Pieczony w 220 stopniach przez 20 minut potem 35 minut w 200. W smaku bardzo dobry, tylko za bardzo się skórka na wierzchu spiekła. Bardzo dziwnie też mi rósł, bo był przykryty mokrą ścierką i jak się do niej zbliżył to się cały
jedrek1212 - Zakwas żytni 2000: 250 gramów
Mąka żytnia 1400: 350 gramów
Mąka pszenn...

źródło: comment_1588786398rZEMjL9ewhWuWXsaGDpZLp.jpg

Pobierz
@jedrek1212 1,5 godz. Wiele prób i od jakiegoś czasu robię w następujący sposób: 200 g zakwasu, 200 g mąki żytniej typ 2000, 200 g wody. Mieszam i odstawiam do wyrośnięcia, czasami 3 godz. czasami krócej. Dodaję 300 g mąki (Pół na pół żytnia 700 i pszenna), 200g wody i 17 g soli. Teraz ziarna: słonecznik, dynia, siemię lniane i kilka ziaren czarnuszki. Mieszam i do foremki. Wychodzi jakieś 2/3. Gdy wyrośnie tak
via Wykop Mobilny (Android)
  • 8
#gotujzwykopem #gotowanie #restauracja #kuchennerewolucje

Całe życie dla kogoś pracuje, teraz przyszedł ten czas by pójść na swoje. Postanowiłem otworzyć restauracje gdy tylko skończy się #koronawirus Uwielbiam gotować dla siebie i znajomych, teraz pora dla innych. #gotowanietomojapasja

Posiadam już trzy letnie doświadczenie w gastronomii. Pracowałem w restauracji pod złotymi łukami zwana #mcdonalds więc wiem z czym to wszystko się je. Oglądałem też wszystkie odcinki #magdagessler

Na razie kupiłem bar w Lublinie. Właściciele nie
adrninistrator - #gotujzwykopem #gotowanie #restauracja #kuchennerewolucje 

Całe życ...

źródło: comment_1588780541KLeek2Jf9i7p6zl3LyAdUd.jpg

Pobierz
@adrninistrator: Podstawowe prawa nowej restauracji w Polsce, skala Hipstera-Zbawixa:

- Rury klimatyzacyjne na wierzchu
- Drewniany blat - common table
- Żarówki co światła nie dają
- Tatuaż u kelnerki/kelnera (dodatkowe punkty za piercing lub brodę)
- Napoje typu yerba mate, ta podrobiona koka kola z hamburga z dwoma kolesiami, swieza lemoniada lewandowo- anansowa z dodatkiem bergamotki
- napoje serwowane w słoikach
- napisane miejsce pochodzenia kawy lub data palenia, bonus
#patelnia #kuchnia #kiciochpyta #gotowanie

Kupiłem kiedyś w biedrze patelnie z firmy smukee. Jest to najlepsza patelnia jaką miałem w życiu. Po 3 latach użytkowania nie dzieje się z nią NIC mimo brutalnego traktowania (zmywarki, szorowanie druciakiem, mieszanie widelcem potraw). No po prostu błąd w matrixie. Powiedzcie mi proszę z jakiego tworzywa materiału jest to zrobione kamień, granit, diament? Na stronie producenta nie mogę znaleźć tej informacji a może ktoś w domu ma
wiluxpl - #patelnia #kuchnia #kiciochpyta #gotowanie

Kupiłem kiedyś w biedrze pate...

źródło: comment_1588766567blKBkzerjTNivF8kg0aXCc.jpg

Pobierz
Pochodząca z Pompejów rzymska waga z brązu, za nią widzimy pojemnik do przenoszenia żaru oraz naczynia kuchenne jak rondel, durszlak i patelnia z brązu. Wystawa z której pochodzą zdjęcia już co prawda jest nieczynna jednak ogromna galeria zabytków (100 zdjęć!) z krótkimi opisami czeka na Was na: https://www.zwiadowcahistorii.pl/pierwszy-raz-w-polsce-mozna-ogladac-zabytki-z-pompejow-galeria/

#zwiadowcahistorii #historia #ciekawostki #ciekawostkihistoryczne #archeologia #rzym #starozytnosc #starozytnyrzym #kuchnia #gotowanie #artefaktnadzis
Zwiadowca_Historii - Pochodząca z Pompejów rzymska waga z brązu, za nią widzimy pojem...

źródło: comment_1588753383NmRwEpadxrdE6KqjQgDmgl.jpg

Pobierz