• 1
Macie jakiś przepis na pieczone ziemniaki? Chciałbym zrobić takie fajne chrupiące ale coś mi nie wychodzi :/

#gotowanie
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Sprzedam Ci swój przepis Raz dobra odmiana, muszą być z bodajże typu drugiego, mączne ale to sobie doczytaj czy dobry typ podałem, dwa strugasz lub nie jak lubisz i masz ładna skórkę i kroisz na łódeczki i gotujesz maks 5 min, wyciągasz obsuszasz na sitku i teraz trik własny na kilogram ziemniaków łyżeczka mąki pszennej i ziemniaczanej do miski, olej roślinny, ulubione przyprawy czyli np papryka słodka trochę i cząber, tak cząber
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 4
#kuchnia #gotowanie #pizza

Mam ciasto na dwa placki, leży w lodówce od pięciu dni pod przykryciem. Wygląda dobrze, ale nie wiem czy ryzykować jeszcze pieczenie czegoś z tego. Mąka+woda+drożdże+sól. Ryzykowalibyście? Trochę nie wiem jak rozpoznać czy i kiedy surowe ciasto jest zepsute. Do piekarnika wjechałoby do 300 stopni.
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#dieta #gotowanie #gotujzwykopem #gzw

witam,
chce zrobić pierogi z ciastem pelnoziarnistym. W przepisie jest 400g mąki pszennej pełnoziarnistej, a ja mam mąkę żytnią pełnoziarnistą. Mogę ją sobie bezkarnie zastąpić 1:1 w tym przepisie?

Chleb przy takiej zamianie mi nie wyszedł xd
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jakie są najlepsze krewetki do #sushi ? Planuje jutro zrobić sushi, w przepisie mam podane, ze należy kupić krewetki surowe, duże, obrane, jednak nie wiem jakie konkretnie to powinny być. Jeśli jest ktoś w temacie to od razu chętnie się dowiem gdzie w #warszawa kupie takie krewetki. #gotowanie #thermomix #krewetki #gotujzwykopem
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy polecacie zakup thermomixu dla rodziny (2 dorosłych + 2 małych dzieci)? Wszędzie gdzie kogoś zapytam czy przejrzę w internecie to dużo osób sobie chwali możliwość wykonania drinków, sosów i różnych potraw mącznych typu bułeczki, chałeczki itp, a to akurat nie dla mnie. A jak to ma się dla osób, które raczej wolą "zdrowsze jedzenie" warzywa + mięso, ryby. Wiem, że fajna jest opcja parowaru, ale mam oddzielny parowar więc to mnie
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Wujek_McKwacz: Akurat byłem niedawno na pokazie, więc się wypowiem. Nie zdecydowałem się na zakup.

Urządzenie jest całkiem fajne i faktycznie ma zestaw iluśtam funkcji. Jednak jeśli masz dobrze wyposażoną kuchnię, to ten argument trochę słabnie. Jest gotowanie na parze i sous vide. Urządzenie nie "smaży". Maksymalna temperatura to 160 stopni więc rumienienie mięsa "tak", ale typowe "smażenie" jak na przykład schabowego "nie".
Zupy, gulasze, wyrabianie ciast, kremów itd... zdecydowanie tak.

Jeśli chce się
  • Odpowiedz
@slkt: Warto namoczyć to raz. Po drugie gotować tylko w osolonej wodzie do względnego zmiekniecia. Są ludzie co lubią dodać trochę sody do wody i twierdzą że szybciej zmięknie ale ja tak nie robię i też jest ok. Byle namoczyć najlepiej ze 24h
  • Odpowiedz
  • 0
Ktoś używa z Was #thermomix ?
Dziś widziałem prezentację, niezła maszynka.
Skąd aktualnie najtaniej kupić, bo przedstawiciel chciał 5750, a na olx inny przedstawiciel 5300 i daje nakładkę za darmo.

Na coś mam uważać, na coś nie? Warto brać to coś do szatkowania?

#gotujzwykopem #gotowanie
  • 42
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach