sokol1990
  • 1
@siws00n: @mapache kawa jest bardzo droga ale warta swojej ceny. Oczywiście że są tańsze równie a nawet lepsze kawy. Ale te 70zl to naprawdę dobra cena bez naciągania. I może przez cenę rosną oczekiwania. Ja w cuppingu na 5 różnych kaw do tej nic nie miało podjazdu i było sporo dalej. Tak samo pijąc ze znajomymi widzisz na końcu że jedna z czarek jest wypita a inne poprobowane. Meksyk
sokol1990 - @siws00n: @mapache kawa jest bardzo droga ale warta swojej ceny. Oczywiśc...

źródło: comment_1621096838BrnHYQgob2OIklKIFYXUFJ.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Zimnok
  • 0
Co daje lepszy smak, lepsze wydobycie nut smakowych?
Czy może nie ma wiekszych roznic miedzy tymi dwoma?
#kawa

Co lepsze?

  • Kawiarka 31.3% (5)
  • Aeropress 68.8% (11)

Oddanych głosów: 16

  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sokol1990
  • 1
@Zimnok: Cupping (zalewajka) służy do określania jakości/smaku/potencjału kawy. Moim zdaniem aeropress > kawiarka. W aero zrobisz kawę podobna do kawiarki ale nie zrobisz w kawiarce cold brew a w aero tak :) aero ma więcej zastosowań i jest praktyczniejszy. Natomiast dla większości osób kawa z kawiarki to synonim dobrej kawy a z aero to napój dla hipsterów.
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 1
Mirki, widział ktoś jakieś promo w ciekawej palarni na #kawa?

Szukam czegoś winno-owocowego ;] Sweet Valey wycofali z Blend ;((
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sokol1990
  • 0
@jozkos: Możesz zobaczyć w kupionych co to było? Jeżeli podasz co miałeś to będę wiedział mniej więcej co dla ciebie jest kwaśne bo może np 100% Brazylia ciemna albo jakaś mieszanka albo jeszcze coś innego. Najmniej kwaśne będą ciemno wypalone kawy, głównie Brazylie, Kolumbie.
  • Odpowiedz
sokol1990
  • 1
@jozkos: Możliwości jest bardzo wiele, woda to podstawa, dalej stopień zmielenia i czas ekstrakcji. Zbyt drobno i zbyt grubo zmielona kawa może powodować podobny efekt. Za drobno zrobią się „tunele” i woda nierówno zaparzy kawę, za grubo woda będzie miała zbyt krótki kontakt dla właściwego zaparzenia. Zbyt niska temperatura i/lub ciśnienie. Najłatwiej to chyba wypić kawę w kawiarni kupić ziarna albo dostać/poprosić o odsypanie nawet o zmielenie i wykonać u
  • Odpowiedz
sokol1990
  • 0
@LonNon: To kawa przeznaczona do kawiarki. Tak jak w kawiarce, sypiesz do pełna koszyk. A w zrobionej kawie na 100ml masz +\- 348 mg kofeiny. Sypana „zalewajka” 5,5g / 100ml powinna mieć podobną zawartość kofeiny w zależności od czasu parzenia im dłużej tym więcej kofeiny do uzyskania możliwie maksymalnej wartości.
  • Odpowiedz
Opat
Opat
  • 0
Hej kawowe mirki, jaki ręczny, żarnowy młynek do 200-250 zł kupić? W tej chwili mam jakiś podstawowy Hario, ale taki z płynną regulacją mielenia i nie jestem w stanie żadnej powtarzalności uzyskać. Na coffedesku jest teraz promka na młynki, więc może coś z tamtąd się nadaje?

Nie, comandante mi nie jest potrzebny :P

#kawa
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Papaya
  • 4
Zakup młynka ręcznego najlepszym zakupem ever. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Bałem się że mielenie 18g kawy pod espresso będzie trwało całą wieczność, ale elegancko mieli w czasie 35s.
Generalnie dłuugo myślałem że tylko elektryczny młynek, żeby się nie zamęczyć przy kręceniu ręcznym, ale z racji małej ilości miejsca na blacie odważyłem się na ręczny i nie żałuje.
To teraz tylko testy, bo do tej pory bazowałem tylko
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sokol1990
  • 0
@Papaya: Ale legenda głosi że to jedyny słuszny młynek :) jest red clik do espresso. Ale 1zpresso JX jest wart każdej złotówki z tych +/- 400zl i polecam nie ma się czego bać i nie zbierać już dłużej $$$ ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
a.....R
a.....R
  • 0
Mam problem z hario v60-02 - woda się zatrzymuje w tym lejku i W OGÓLE nie chce przepływać do dzbanka. Rozumiem, ze to musi troche postac w tym lejku, ale aby nic nie przelatywalo? :( Pomaga jedynie gdy poruszam tym lejkiem i ustawie aby cokolwiek lecialo, ale na poradnikach z youtube to wszystko tak plynnie wychodzi ze juz sama nie wiem co i jak. (╯︵╰,)
#kawa
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
maly1234
maly1234
  • 0
Jaką kawę w ziarnach do dripa polecacie? Dość już mam kupowania paczek 250g/50zł. Pewnie są jakieś dobre ziarna w lidlach/biedronkach. Tym bardziej, że nie czuję czy kawa ma nutę miodu czy czekolady :)
#kawa
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
sokol1990
  • 0
@maly1234: Polecam kawę z manufaktury.
Zależy co lubisz w kawie. Testy są całkiem ok i naprawdę gorsze kawy kupisz w pełnej cenie w niektórych palarniach. Co do omni ta kawa jest tak tania że sam kupuje omni i zwykle testy do zabaw z przemiałem itp mam dużo naprawdę przyzwoitej kawy w najniższej cenie. Zaryzykuj mała paczkę i daj mi znać co uważasz.
  • Odpowiedz
sokol1990
  • 0
@trybik555: BMW czy audi? A tak serio, to zależy o co pytasz, dla większości komeś. Ale to zależy czego szukasz do esspersso bez dodatków Jx / pro będzie lepszy przy zbliżonej cenie.
  • Odpowiedz
sokol1990
  • 1
@CapaldiTheDoctor: 100szt 03 najlepsze (te białe). Wedle uznania co komu odpowiada. Na dopasowanie trzeba zagiąć filtr w takie „v”. Nie rownolegle do krawędzi, tylko mniej u dołu więcej u góry. Około 1cm na górze i będzie pasować idealnie.
  • Odpowiedz

Hubert

  • Kawka w wolnym czasie.
  • Poznań

Osiągnięcia