LewackiKrul
  • 2
Pytanko do mistrzów multikont. Z wszystkich kont płacicie jednym PayPalem? Przechodzi to bez problemu? (tutaj pytanko do osób z poprzedniego rzutu)
#jd
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
iksinski
iksinski
  • 2
Mireczki,

dzisiaj miałem pierwsze starcie z sous vide - robiłem stek tą metodą, bez skomplikowanych urządzeń - termometr w garnku i kuchenka indukcyjna ustawiona na bardzo niski program.
Mięso najpierw opaliłem palnikiem, potem hyc do wora ze struną w towarzystwie masła. Temperatura ok 60 stopni, gotowane godzinę. Po wszystkim na bardzo rozgrzaną patelnię na moment.
Mięso wyszło dobre, ale nie powaliło. Miało być krwiste, było dobrze 'wysmażone'. Podejrzewam, że albo temperatura na termometrze niekoniecznie
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
organicus
organicus
  • 0
@iksinski: ja robiłem bardzo biedne su vi, brałem steki zapakowane próżniowo fabrycznie i wychodziło zawsze zajebiście. Nie rozumiem do jakiego wora ze struną wsadziłeś. Jakoś tam próżnie zrobiłeś w tym worze?
  • Odpowiedz
organicus
organicus
  • 0
@iksinski: rozumiem, myślałem raczej o pakowaczce próżniowej. Moje steki wołowe tą metodą były też raczej well done, ale za to struktura czy tam faktura mięsa była powalająca na kolana, robiłem jakiś stek ze sporym przerostem tłuszczowym. Wyglądał jak marmur. Dosłownie rozpływał się w ustach. Muszę spróbować metody z tymi workami:)
  • Odpowiedz
organicus
organicus
  • 9
Mircy! Będzie #chwalesie. Właśnie dzwonili do mnie z firmy w której na początku p----------a starałem się o pracę, że jeżeli dalej jestem zainteresowany to mogę pracować. 2,2k cebulionów i na 3 miesiące na próbę, ale przynajmniej w branży spożywczej czyli moje zainteresowanie naukowe a do tego blisko działu produkcji:) Jestem bardzo szczęśliwy. Pijcie ze mno kompot!!!1111oneoeneoene
#pracbaza #studia #czujedobrzeczlowiek
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Fazzy
  • 7
Czy mamy na pokładzie mirko jakiegoś fryzjera męskiego? Zawsze jak idę do fryzjera pada pytanie "jak tniemy". Nigdy cholera nie wiem co mam odpowiedzieć, nie znam się ani na fryzjerstwie ani na fryzurach. Czy ktoś mógłby napisać krótki poradniki wraz z przykładami fryzur rozpoznawanych przez wszystkie salony fryzjerskie? Jakiej odpowiedzi wy jako fryzjerzy oczekujecie na te magiczne pytanie "jak tniemy"? Czy jak pójdę ze zdjęciem zgranym na telefon to nie będzie wielki"
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Michał

Osiągnięcia