A mówili, że piwo z pizzą nie ma prawa wyjść.

Do piwa trafiło:

2.0kg pale ale (Strzegom)
1.0kg pszeniczny (Bestmalz)Pokaż całość

Zrobiłem przeglądarkę artykułów z Piwowara, jeżeli bylibyście zainteresowani. Zawiera oczywiście tylko tytuły artykułów - po treść należy skierować się do półeczki z kupionymi kwartalnikami. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Artykuły można szukać poprzez wpisanie tytułu, jego części, nazwiska autora, nazwy sekcji w magazynie oraz często po wybranych przeze mnie słowach kluczowych. Jako wynik otrzymujemy listę artykułów spełniających zadane kryteria, numer Piwowara oraz stronę, na której się znajdują.

Link: http://www.piwowar.rewak.eu/Pokaż całość

Czy ktoś korzysta może z takiej chłodnicy? http://stalowkasklep.pl/rurka-karbowana-chlodnica-skraplacz-destylator-fi603mm-304-p-94.html

Do tej pory pożyczałem od kumpla takie coś (http://www.piwo.org/uploads/monthly_07_2012/classifieds-2714-0-76849600-1342644161.jpg), ale trzeba w końcu kupić coś własnego. Ciekawi mnie przede wszystkim jak to to się sprawuje, jaki jest czas chłodzenia i czy stal jest lepsza od miedzi.

#piwowarstwo

@BrowarOlimp, będzie o wiele trudniej dostać butelkę niż HGW? Bo jakby co to już chcę się zapisać. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

reflink: https://www.facebook.com/browar.olimp/photos/a.159472644222267.1073741829.147913642044834/560808417422019/?type=3&theater

#piwo

Mój RIS zlany dziś na cichą doczekał się etykiety. Co Wy na to?

#piwowarstwo #januszegrafiki #etykietypiwdomowych

Odnosząc się do tego: http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=1272219&postcount=240

Ile piwa produkujecie (rocznie? miesięcznie?), a ile z tego wypijacie? Prowadzę sobie piwny dziennik, z którego wynika, że od maja 2014 wyprodukowałem około 415 litrów piwa (plus dwa baniaki teraz fermentują) z czego sam wypiłem... raptem 54 litry, czyli 13% całości. Nawet nie wyobrażam sobie wypić tych 1600 litrów jak autor podlinkowanego posta.

#piwowarstwo

( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pis #neuropa #polityka #harrypotter

Moją 25. warką będzie imperialny stout. Już się nie mogę doczekać filtracji tego potwora. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#piwowarstwo

Słody kupione, nie ma już odwrotu. W przyszłym tygodniu biorę się za imperialny stout. ( ͡€ ͜ʖ ͡€)

#piwowarstwo

Mówią, że za Hitlera były niższe podatki.

#seriale #themaninhighcastle #philipdick #amazon #hitler

Łooooooooooo!

W tym Świątecznym dniu przedstawiamy Wam kolejną nowość z Browar Tenczynek: Imperial Stout!

Do jego stworzenia użyliśmy 6 rodzajów słodu oraz 2 odmian chmielu: Magnum oraz Sybilla. Imperial Stout zawiera zawiera 9,0% alk.obj., oraz 24,0% ekst. wag

Piwo pojawi się w butelkach o pojemności 330 ml a jego dystrybucję rozpoczniemy z początkiem przyszłego tygodnia!

https://www.facebook.com/BrowarTenczynekPiwo/photos/a.605521676205416.1073741827.605483779542539/912676452156602/?type=3&theaterPokaż całość

W garze właśnie zaciera się na lenia 3kg pale ale oraz po 0.5kg Red Crystal 400 EBC (140L), gryczanego i melanoidynowego; tuż przed wygrzewem dodam jeszcze 0.1kg palonego jęczmienia. Będzie chmielone Hallertau Blanc. Mam jeszcze pół kilo syropu klonowego - jakaś część pójdzie zamiast glukozy na refermentację, a reszta najprawdopodobniej pół na pół na gotowanie i cichą.

#piwowarstwo #chwalesie

Jeżeli szukacie motywacji lub inspiracji do kolejnych warek to zapraszam do śledzenia listy zawierających ponad 150 stron piwowarów domowych: https://www.facebook.com/lists/936193166390678
Listę staram się uzupełniać na bieżąco, jeżeli znajdę oczywiście coś nowego, ale byłbym też wdzięczny, gdybyście popodrzucali mi fanjpedże, które znacie, a których tam nie mam.

#piwowarstwo

Ma ktoś jakiś problem?

#piwowarstwo #piwo #drozdze #januszegrafiki

Co ostatnio piłeś? Aaa... Nie pamiętam nazwy, ale było w stylu American Smoked Spiced Herb Chilli Fruit and Vegetable Multi Grain Multi Yeast Single Hop Equinox Double Imperial Wheat Oatmeal Rye Buckwheat Extra Hoppy Extra Bitter Dry Hopped Old Burton India Pale Saison Moravian Style Beech and Linden Wood Single Malt Scotch Whisky Laphroiag Select Aged? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwo #piwnahipsterka #craftbeerPokaż całość

L'estasi dell'oro, czyli warka #21. Wypite wczoraj przy nowym odcinku The Flash, zagryzane szynką serrano, gorgonzolą, kabanosem i marynowanym czosnkiem - połączenie idealne, polecam.

Piwo w końcu nie ma gushingu, na który w mniejszym lub większym stopniu cierpiały poprzednie moje warki. Nalewa się całkiem klarowne i wytwarza się na nim zbita czapa piany - tak jak lubię. Znikoma ilość drożdży w butelce do psucia klarowności, smaku i aromatu to pewnie zasługa baaardzo długiej cichej fermentacji (trzeba było wyjechać na wakacje).

W aromacie cytrusowy i tropikalny chmiel oraz lekki wędzony słód. W smaku podobnie, ale zachowany jest balans między goryczką (66 IBU, 150g chmielu), wędzonką (40% zasypu wędzonego) i ostrością (25g Chipotle i cayenne). Właśnie chili obawiałem się najbardziej, tym bardziej, że wcześniej nie miałem okazji wrzucić papryki do garnka z brzeczką. Po przelaniu piwa do szklanki byłem wręcz zawiedziony niskim poziomem ostrości, ale jak to z paprykami bywa, gdzieś w połowie szklanki piwo zaczęło przyjemnie grzaćPokaż całość

Dawno tu nie było tak dużo słodu... Będzie z tego belgijski dubbel z kapką świątecznych przypraw. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#piwowarstwo

Nowa kapslownica, nowa warka pumpkin ale i nowy krokodyl.

Dyniowego (13.2ºP) wyszło 22 litry i wszystko poszło w półlitrowe butelki. W zasypie pale ale, wiedeński, Biscuit i melanoidynowy plus oczywiście dynia Hokkaido; chmielone angielskim Bramling Cross, fermentowane M03 Newcastle Dark Ale; przyprawione cukrem trzcinowym, cynamonem, imbirem, goździkami, gałką muszkatołową i zielem angielskim. Wyszło mega aromatyczne, zobaczymy jak będzie smakowało i pachniało po refermentacji, ale ogólnie jestem bardzo dobrej myśli.

GrifoPokaż całość

Mireczki, czym kapslujecie? Dwadzieścia warek zamykałem Gretą, ale chyba już czas na kapslownicę stołową i mam dylemat: Grifo czy Heavy Duty?

#piwowarstwo

ALE PŁYWA DYNIA PIECZONA
HOKKAIDO POKROJONA

#piwowarstwo