Marajó, to największea wyspa rzeczna w ujściu Amazonki należącej do Brazylii, bawoły są tam wykorzystywane jako „wierzchowce” dla żandarmerii wojskowej Brazylii. Ich jeźdźcy nazywani są Buffalo Soldiers. Eksperyment polegający na wykorzystaniu ich jako zwierzęta wierzchowe wziął się stąd, że wiele życia codziennego obraca się tam wokół tych zwierząt – wyspiarze wożą na nich ciężkie ładunki, ścigają się nimi podczas festiwali i regularnie degustują filety z bawolego steku uduszonego w serze z