Byli oni, były marzenia o własnym biznesie. Była też ucieczka z korporacji. W ten sposób zaczyna się historia wielu polskich marek. Tak też było w przypadku Tomasza Sienkiewicza i Krzysztofa Stypułkowskiego, założycieli Manufaktury Czekolady -

Powszechnie wiadomo jedną rzecz - piwa z sokiem nie wypada pić (chyba że mamy gdzieś opinię ortodoksów). Sprecyzujmy jednak, że pod tym pojęciem niesłusznie przyjęło się rozumieć rozwodnioną taniochę z aromatyzowanym syropem glukozowo-fruktozowym nakapanym z

Wyobraźmy sobie taką sytuację: wiosna i  słońce, rower i spotkanie ze znajomymi. Czego jeszcze brakuje? Piwa! A do piwa brakuje... mundurowych w drodze powrotnej. Rowerzystę obowiązują bardzo podobne regulacje w sprawie jazdy po spożyciu jak

Dawno, dawno temu był sobie pewien mały rycerz o imieniu Gniewosz. Ujrzawszy go na sklepowej półce, podjąłem walkę, nie spodziewając się zbyt wiele po tak małym woju. Jak się okazało Gniewosz potrafił poradzić sobie z

Browar restauracyjny Grodzka 15 powstał blisko dekadę temu. Ulokowany na Starym Mieście w Lublinie - jak sama nazwa wskazuje - przy ulicy Grodzkiej 15, wpasował się swoim układem i wystrojem do XIV-wiecznej kamienicy. Atrakcją lokalu

Lublin to zagłębie pizzy. Można się o tym przekonać, przechadzając po głównych ulicach miasta, ale też zapuszczając się w mniejsze uliczki wokół domków jednorodzinnych. Lokalsi otwierający małą gastronomię idą na łatwiznę, wybierając to, co dobrze

Browar Raduga kojarzy mi się (i każdemu, jak podejrzewam) z dwiema rzeczami: konkretnym piwem do brania w ciemno i genialną oprawą wizualną, nawiązującą do starych produkcji filmowych. To określenie nie jest wcale przesadzone - nazwanie