Kolejny przepis, tym razem rozszerzona wersja jajecznicy (dla 2 osób, czas przygotowania 15 minut:)<br />Zaczynamy:<br />KROK 1 "zakupy''<br />5-6 jajek (najlepiej od szczęśliwych kur, wiem , że drogie, ale kurki biegają i mają dzióbki i jedzą sobie robaczki...tak, JESTEM dziewczyną ;)<br />1 cebula<br />1 ząbek czosnku<br />200 g sera (ser! nie WYRÓB SEROPODOBNY!) ser "tarkujemy" (jeśli nie posiadamy tarki to kroimy na cienkie plasterki, tak by łatwo się stopiły)<br />100g keczupu (około pół słoiczka włocławka, czy pikantny czy łagodny zależy od upodobań:)<br />Nie potrzebujemy soli/pieprzu i takich tam innych:)<br />
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/4_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br /><br />KROK 2 "robimy jajecznicę"<br />Cebulę i czosnek kroimy w kostkę lub coś zbliżonego do kostki, wrzucamy na patelnię, smażymy na oleju 4 minut (by cebula była złota i miękka) <br />
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/5_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br />Dodajemy keczup (wtedy zaczyn nam strzelać, ale to normalne) i smażymy 3 minuty mieszając.<br />
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/6_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/7_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br />Zmniejszamy ogień i wbijamy jajka.
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/8_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br />Mieszamy aż zetnie się białko.
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/9_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br />Jak juz się zetnie wrzucamy ser:)<br />
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/10_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br />Mieszkamy aż się rozpuści i będzie się ciągnął.
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/11_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br />i podajemy:)
![](https://www.wykop.pl/cdn/c0834752/12_x5ujNTxMe4FRA8OW55DQ10CTxpS2eA2E,wat600.jpg?author=zielonygroszek&auth=2bf360fd2852ef473ce5c6bfcf93a5ca)
<br />smacznego:)<br /><br />(następna odsłona mojego gotowania będzie z mięsem i piwem;)
Komentarze (180)
najlepsze
Składniki:
- 4 piwa
- 3 laski kiełbachy, najlepiej swojskiej
- pół bochenka chleba, masło
- keczup, musztarda, wg upodobań
Bochenek kroisz na pół, smarujesz grubą warstwą masła. Bierzesz kiełbachę, piwo. Podajesz do stołu wraz z musztardą i/lub keczupem. SMACZNEGO!
"- 4 piwa
- 3 laski kiełbachy, najlepiej swojskiej
- pół bochenka chleba, masło
- keczup, musztarda, wg upodobań"
A nie przypadkiem:
- 4 piwa
- 3 laski,
-kiełbachy, najlepiej swojskiej
- pół bochenka chleba, masło
- keczup, musztarda, wg upodobań
i dalej:
Wyganiasz 3 laski do kuchni, żeby Ci zrobiły kiełbachy i chleb i sam siadasz przed TV z piwem :P?
Jajecznica po studencku.
Sposób przygotowania:
1. Otwórz lodówke
2. Podrap sie po jajkach
3. Zamkni lodówke
rzygi...
rzygi
ale faktycznie tak wyglada.
jajka z sosem?
1. Ostra na oleju, łagodna (nigdy ze sklepowych jajek) na maśle, z mięsem na smalcu
2. Cebula i na lekko podgrzany tłuszcz na małym gazie (na zbyt małym za bardzo rozmięknie na zbyt dużym się spali zanim będzie gotowa).
3. Czosnek i sól (niedużo, najmniej do łagodnej najwięcej do mięsnej) później przed dodaniem jajek, odczekać chwilę po tym jak "puści zapach"
4. Nie przypalić
Wiem, że to niestudencki i w ogóle, ale dla mnie jajecznica inna niż na maśle to profanacja...