Omlet biszkoptowy czy jak go zwal robie podobnie dodajac troche maki - wtedy raczej nie oklapnie. Po wstepnym podsmazeniu wkladam patelnie z omletem do piekarnika na 10min w 120stC - wtedy napewno rowno dojdzie w srodku. Na patelnie nie zawsze udaje sie trafic...
Sam w sobie pewnie będzie bez smaku. Ale można by to spokojnie załatwić za pomocą dodatków. Na przykład zrobić na słodko (polać sosem karmelowym, miodem i do tego posypać cynamonem albo cukrem waniliowym) albo na słono czyli już po zrobieniu posypać przyprawami, które nie wymagają obróbki termicznej.
Komentarze (125)
najlepsze
Po wstepnym podsmazeniu wkladam patelnie z omletem do piekarnika na 10min w 120stC -
wtedy napewno rowno dojdzie w srodku. Na patelnie nie zawsze udaje sie trafic...