Jak wygląda restauracja z gwiazdką Michelin w Hong Kongu?

Wizytę składa Polak mieszkający na stałe w Chinach. Delikatnie mówiąc - nie jest najlepiej.

[markee]

Ja tydzień temu będąc w Hong Kongu, skusiłem się na burgera z budki polecanej w przewodniku Michelina i szczerze mówiąc również było słabo. Jadłem wiele lepszych burgerów w Polsce. Jakkolwiek sama budka wzbudzała u Chińczyków wiele emocji, co chwilę sobie przy niej fotki robili ;)

[kotbehemoth]

Widziałem to dość dawno. Tak jak generalnie lubię oglądać tego gościa tak ten filmik średnio mi się podoba. Jadałem w Tim Ho Wan parę razy, ale w Singapurze i było naprawdę dobre jedzenie. Więc na bank w Hongkongu jest jeszcze lepsze. Mam wrażenie, że ten gość przyzwyczaił się w Chinach kontynentalnych do dań smażonych, ostrych, albo takich z masą glutaminianu. Więc takie bardziej delikatne, lekkie dania jak Dim Sum są dla niego