Zanim zjesz rybę w nadmorskiej smażalni… Rybak z Helu mówi skąd się biorą...
![Zanim zjesz rybę w nadmorskiej smażalni… Rybak z Helu mówi skąd się biorą...](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_gYQ72mtkXKKRZ3CtWn9m5k2zOLokngSd,w300h194.jpg)
Pojechałem nad morze na urlop. W Jastarni spotykam sprzedawcę z lokalnej wędzarni, wyciąga świeżo przygotowane ryby. Rarytas? Gdzie tam, fląderki miał takie malutkie jak dłoń. Mówił, że innych teraz nie ma i te marne 10 kg to jest wszystko, co udało mu się złowić tego dnia. W...
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 184
- Odpowiedz
Komentarze (184)
najlepsze
Obecnie większość pozostałych w branży rybaków ma już znacznie większą świadomość, oraz sama przekonała się że limity mają sens pozwalając zachować sensowność połowów. Problem w tym że obecna polityka połowu szprota i śledzi bardzo negatywnie wpływa na
Tak na szybko:
Ale da się świeże rybki z kutrów kupić ( ͡º ͜ʖ͡º) prosto od Pana rybaka
Zobaczmy co na to morski instytut rybacki.
http://www.portalmorski.pl/resources/Chudy%20dorsz%20fakty%20i%20mity%20MIR-PIB.pdf
No niestety - to nie wina Duńczyków.
A kiedyś podążały. Potwierdza, że polscy rybacy muszą coraz dalej pływać po rybę, potwierdza różnicę sił pomiędzy małymi kutrami i dużymi statkami, różnice w kapitałach firm. Potwierdza też nicienie od fok.
Tak, dorsze mają gorszą kondycję. Badania MIR potwierdzają te obserwacje rybaków. Średnia masa dorszy, szczególnie tych starszych zaczęła się zmniejszać od 2007 r. W 2012 r. dorsze były średnio 30% „chudsze” niż sześć lat wcześniej. W przeszłości spadki mas sięgające 40-60% obserwowano zarówno szprota jak i śledzia. Główną przyczyną spadku średnich mas szprota było rosnące zagęszczenie stada, a niski poziom mas śledzi i szprotów utrzymuje się do dziś.
@Szwejkk: Warto dodać, że ten popularny w marketach barwiony łosoś norweski jest równie zdrowy co tani kebs kupiony u turka w kiblu.
Już nawet Gdańska od Śledziowa nie odróżniają :(
Niestety rodzime rybołówstwo bałtyckie jak i dalekomorskie rozwaliły związki i nierządy uw psl sld i tych pozostałych z wiejskiej... Woleli loda amerykanom robić, którzy do dziś mają trawlery a Polakom nie opłacało się i poszły na żyletki...
Dziś pozostało nam tylko
źródło: comment_nxk9nqvunsUe6A3NIcEDN21CgzQ4XZWL.jpg
PobierzPolakom się nie opłacało gdzieś tak od lat 80tych bo:
- w latach 80 i 90tych w ramach regulacji międzynarodowych kraje poszerzały swoje wyłączne strefy ekonomiczne, odpadło więc łowienie w wielu rejonach świata gdzie Dalmor i Odra łowiły.
- licencje połowowe stały się drogie,
- paliwo i praca ludzi (upadek komuny, RWPG) zaczęły kosztować normalnie a zdobycie waluty żeby zaspokoić głód surowców w kraju nie
źródło: comment_FRbcP5jZSTtK00Rn523EVRvaQvAwSTu9.jpg
PobierzNie ma świeżych turbotów, to sprzedają torbuty ( ͡° ͜ʖ ͡°)