U nas sanepid zrobiłby z niego to co on temu kawałkowi mięsa. A szkoda, bo wygląda lepiej niż większość tego, co można w Polsce dostać na ulicy, a często i po 200 zł w jakimś hipsterskim miejscu.
@Hans_Olo: Miałeś kiedyś styczność z sanepidem? Czy mówisz to co Cejrowski wszędzie gada?
@pietro137: pewnie mial taka jak z gastronomia, czyli zerowa, jak jego wiedza w obydwu tematach, tak ci co go plusuja, Populistyczny belkot, ktory dobrze sie sprzedaje na wykopie.
W powiązanych to nie ta sama potrawa. Teppanyaki to styl przyrządzania potraw na stalowej płycie/grillu. Styl pochodzi z Japonii, ale jest popularny w wielu azjatyckich krajach. Powiedzieć, że potrawa ze znaleziska i powiązanych to to samo, to jakby stwierdzić, że barszcz czerwony i żurek to ta sama potrawa.
@Shmit: z 'dzbanuszka' raczej wodą polewa żeby udusić, wylanie oleju na gorącą powierzchnie nie daje zjawiska Leidenfrosta w odróżnieniu od wody, a te brązowe to sos sojowy lub ostrygowy, nie są tłuste
@Ktm450: Jak kamera na moment odjechała to było widać otoczenie. Wydaje mi się ze to nie jest typowy street-food tylko raczej restauracja z jedzeniem robionym na zewnątrz :< Chociaż w sumie wolał bym zjeść tam niż w street-foodzie po tym jak zobaczyłem wykop z wyciąganiem tłuszczu z kanalizacji do gastronomii ulicznej.
Komentarze (111)
najlepsze
@pietro137: pewnie mial taka jak z gastronomia, czyli zerowa, jak jego wiedza w obydwu tematach, tak ci co go plusuja, Populistyczny belkot, ktory dobrze sie sprzedaje na wykopie.
Do tego pekinka uduszona całkowicie, a powinna być przyduszona i lekko chrupiąca.
Chyba raczej smażenie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Nie wiem dlaczego, ale bardzo podoba mi się dźwięk brzdękania tych łopatek o blat