Tagliatelle z cukinii z kurczakiem, sezamem, pomidorami i zielonym pesto
Niezwykle łatwe w przygotowaniu, zdrowe, pożywne, śliczne i smaczne przede wszystkim :)
Do przygotowania dania potrzebujemy:
2 małe cukinie - żółtą i zieloną , lub żółtą, lub zieloną, obie są fajne ;)
1 pierś z kurczaka
kilka pomidorków koktajlowych
kilka kawałków pomidorów suszonych z zalewy
sól, pieprz, papryka słodka mielona, łyżeczka pesto zielonego (jeśli jest na stanie, czerwone tez jest OK, bez pesto tez danie będzie OK)
2 łyżeczki sezamu
Cukinię kroimy obieraczka do warzyw na cienkie plasterki, następnie wrzucamy na 3 minuty do osolonego wrzątku
Pierś z kurczaka płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na rozgrzaną oliwę/olej wraz z pomidorami, sezamem i przyprawami
Smażymy całosć pod przykryciem około 10-15 minut (można mięso wcześniej zamarynować w przyprawach i pomidorach suszonych)
Układamy cukinię w gniazdka, skrapiamy odrobiną pesto, dodajemy kurczaka i pomidory. Gotowe :)
Pamiętaj, WYKOP !
Tym razem nie ma zwierzaka w pobliżu, ale jest za to żul, żul z dyni :D
Komentarze (16)
najlepsze
@maraga83 Bardzo ładne i kolorowe zdjęcia :-)
pesto to bazylia, orzechy piniowe, oliwa i parmezan, dobrze smakuje, ale tutaj nie jest absolutnie konieczne