Wpis z mikrobloga

@fredikamionkagminaburzenin: Bo rosół jest bardzo bogaty w lekko strawne białka. Przeciwciała są niemal w całości zbudowane z aminokwasów białkowych i żyją bardzo krótko, więc duże porcje, bardzo dostępnych białek są potrzebne aby ukłąd odpornościowy mógł intensywnie produkować duże ilości nowych przeciwciał.

Niektóre aminokwasy białkowe takie jak prolina mają nawet same w sobie działanie przeciwwirusowe. A np. w składzie rosołu wołowego prolina jest na drugim miejscu spośród wszystkich aminokwasów białkowych

Dodatkowo
  • Odpowiedz