[D.....k]

Czy ktoś używał wędzarni domowej np takiej? Mam mały ogródek. Zastanawiam się czy da to radę?

#gotujzwykopem #wedzenie #wedlinydomowe

[tomszczyk]

@Domowy_Solnik: nie mialem, wdlug filmikow np nomarta cos tam zrobic mozna, ale jak masz jakikolwiek kawalek ogrodka, to szedlbym w cos tradycyjnego, a jezeli masz budzet to w elektryka.

[D.....k]

@tomszczyk: mam też sąsiadów z bólem dupska o wszystko. To musi być na tyle małe żebym mogła zwinąć do komórki po wędzeniu.

Dzięki za podpowiedź :)

[tomszczyk]

@Domowy_Solnik: szczerze polecilbym borniaka uw-70 - to ten najmniejszy. ja mam 150 i trzymam w garazu, a jak wedze to wyciagam. docelowo chce jakas bude pod to zbic, ale poki co tak to wyglada. elektryk to same zalety. jedyna wada to niestety cena.

[przemd11]

@Domowy_Solnik: ja mam taką tylko mniejszą, da sie zrobic w niej wszystko, szynki, indyki, ryby, jedyna wg mnie upierdilwość to czyszczenie, no i dosyc szybko paliwo schodzi

[D.....k]

@przemd11: polecasz? Jaka marka?

[przemd11]

@Domowy_Solnik: jakiś kinghoff, nast razem kupiłbym tą większą. czy polecam, no robi co ma robić, jesli sie rozszczelni pokrywe do wedzenia i co jakiś czas usuwa skropliny tak jak Patryk pokazuje to wszystko ładnie wychodzi, dla mnie wystarczająca

[bucekchce]

Podpinam się pod wypowiedź @tomszczyk
Jeżeli tylko fundusze Ci na to pozwalają to ogarnij sobie jakiegoś małego elektryka, bo w tym ciężko będzie coś sensownego uzyskać

[Krupier]

@Domowy_Solnik: mam od niedawna i się bawię. Jestem pozytywnie zaskoczony efektami. Trochę #!$%@? jest bo paliwo i zrębki szybko się kończą i trzeba dosypywać, ale poza tym to bajka.

https://wykop.pl/wpis/73619083/dzien-niepodleglosci-to-idealny-czas-na-przetestow

[D.....k]

@Krupier: o to to fajne. Mówisz że za dymne ci wyszło?

Ja się dopiero przymierzam do tego cyrku. Ostatnio stwierdziłam że #!$%@? kupne śmieciowe żarcie, zaczęłam od pieczenia chleba na zakwasie, teraz zaczęłam robić masło sama i wędliny ( ale to pieczone so far).

Polecasz jakąś dobrą stronę, ewentualnie książkę jak się zabrać do tego wędzenia? Nie chce #!$%@? próbując metodą randomowych internetowych porad ( wydaje mi się to dość skomplikowane