[Ejber_z_Fyrtla]

Witam kuchenne świry! Potrzebuje przepis na takie ciasto do kurczaka, składało się ono z mąki ziemniaczanej/kukurydzianej, jajka i czegoś jeszcze i właśnie nie pamiętam czego :/ #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem

[7160]

czegoś jeszcze i właśnie nie pamiętam czego

@Ejber_z_Fyrtla: woda jest tym tajemnym skladnikiem

[Ejber_z_Fyrtla]

@7160 jeszcze proporcje pogubiłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[arinkao]

@Ejber_z_Fyrtla: Chodzi Ci o ciasto do kotletów z kurczaka? Ja zamiast wody dodaję mleko i zwykłą mąkę. Konsystencja powinna być dość gęsta więc płynu mało, lepiej dolać jak za gęste niż zrobić ciape.
Bedzie jeszcze lepsze jak dasz taką samą ilość żółtka co białka np. 1 całe jajko plus 1 żółtko. Ciasto na samych żółtkach też jest wypasione. w smaku ale wtedy musisz dać wiecej mąki.

[Ejber_z_Fyrtla]

@arinkao nie, nie. Ja kiedyś w takim cieście robiłem polędwice w kostkach do chińszczyzny a dziś chciałem kurczaka

[arinkao]

@Ejber_z_Fyrtla: To pewnie ciasto naleśnikowe (woda gazowana)

[Ejber_z_Fyrtla]

@arinkao ciasto było na pewno z mąki ziemniaczanej i jajka ;) podasz mi proszę proporcje jakieś ;)

[Ejber_z_Fyrtla]

@arinkao oki znalazłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)