[asdfghjkl]

Suszenie pomidorów w toku ( ͡° ͜ʖ ͡°) dobra pogoda. Upał i wiaterek także jutro wieczorem możliwe że będą już gotowe #pomidory #przetwory

[paczelok]

@asdfghjkl: i co potem z tym

[asdfghjkl]

@paczelok: jak wyschną to z 5 min gotowania w wodzie z octem. Głównie zeby zabić zarodniki grzybów potencjalnie czy bakterie. Znów wysuszyć z godzinkę czy dwie i do słoików z oliwą, bazylią czosnkiem. I tyle

[paczelok]

@asdfghjkl: oooo fajne

[paczelok]

@asdfghjkl: nie taki całkiem z cb bełkot wiesz

[asdfghjkl]

@paczelok: ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■

[asdfghjkl]

@paczelok: a i te pomidory co widać na zdjęciu sa posolone dośc mocno. raz zeby zniechęcić owady, dwa żeby szybciej wode traciły, trzy, żeby ograniczyc rozwój patogenów, grzybów etc. Ten proces poźniej w wodzie z octem ma też za zadanie usunięcie nadmiaru soli z powierzchni tych pomidórów, żeby potem dało sie to zjeść :D

[yannikto]

@asdfghjkl: a lime też suszysz? Bo wg mnie to jest bardzo dobra odmiana.

[asdfghjkl]

@yannikto: nie uprawiam tej odmiany, ale mysle, że by sie nadawała. ma dużo miąższu i mało wody.

[yannikto]

@asdfghjkl: no zaraz będzie w sprzedaży jestem ciekaw jak się jej suszenie prezentuje

[Czekolatka]

@asdfghjkl: Wrzucaj na wykop.dalsze procesy, tez bym cos posuszyl

[asdfghjkl]

@Czekolatka: napisałem wyżej jakie dalsze procesy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[asdfghjkl]

@yannikto: muszę hodować takie odmiany pomidorów które wiem że przetrwają w klimacie w którym mieszkam. Nie mogę sadzić byle czego bo to się nie uda

[yannikto]

@asdfghjkl: są czyli rozumiem że na codzien nie mieszkasz w Polsce?

[asdfghjkl]

@yannikto: nie mieszkam w Polsce od 20 lat.

[Kroledyp]

@asdfghjkl: brzmi jak super przepis, a zrobię se tak na małej partii testowej na jeden słoiczek.
Podziękował za pomysła

[asdfghjkl]

@Kroledyp: Polecam.

[Tino]

@asdfghjkl: gdzie mieszkasz?

[asdfghjkl]

@Tino: na Krecie

[arinkao]

@asdfghjkl: Wydrąż miąższ z pestkami ze środka, wysuszą sie lepiej i szybciej.

[asdfghjkl]

@arinkao: i tak schną na wiór w dwa dni. Nie ma żadnego powodu dla którego należało by środek wywalać. No chyba ze komuś przeszkadzaja te nasiona. mnie nie przeszkadają