[MintFork]

A więc postanowiłem że nie będe już płacił tym złodzieją z coca cola co. i zrobię własną cole. Ogarnąłęm wszystko co potrzebne:

2x cytryna
2x limonka
2x pomarańcza
łyżeczka gałka muszkatołowa
2x łyżeczka cynamon
łyżeczka nasiona kolendry
ekstrakt z wanilli
erytrytol

Zblendowałem wszystko na najwyższych obrotach. I ku mojemu zdziwieniu kuchnie wypełnił smak coli takiej 110%, nie do pomylenia. 0% cukru (No może oprócz tej wanilli), 0% kofeiny, 0% kwasu niszczęcego zęby (tylko ten z cytrusów). Konsystencja glutowa ale i tak mieszam to z gazowaną wodą. Ale dodatkowo są czasami grudy. ;_;
Ogólnie wszystko do wywalenia bo dodałem za dużo kolendry i gałki muszkatołowe więc pićko jest ostre, dodatkowo nie odciąłem białych części w cytrusach więc jeszcze jest gorzko.

Mam dwa wybory:
1. Ulepszyć przepis - pozbyć się białych części z cytrusów, ogarnąć poprawne proporcje i może użyć moździerza do skórek cytrusów i nasion kolendry.
2. Użyć spirytusu by wyciągnąć smaki/oleje, ale ta opcje jest nie opłacalna. :/

#gotowanie #cola #pepsi #picko #cocacola

[sammler]

@MintFork: Daję plusa awansem, bo przepis chętnie przetestuję, ale dopiero za jakiś czas ( ͡° ͜ʖ ͡°). Ale dzięki za jego podanie - zapisałem w ulubionych. Gdybyś go w międzyczasie ulepszył, wołaj.

[pasta_alla_carbonara]

@MintFork:

[kurazjajami]

@pasta_alla_carbonara: sprajt mojego dzieciństwa ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[foneswein]

tym złodzieją

Xd

[Kismeth]

@MintFork: tylko patrzeć jak dzięki pisowki wrócą jeszcze spryciarze do łask xDDDDD

[WrzeCiOna]

@MintFork: jest sok do rozcienczania o smaku orzeszkow cola. Kolor i smak, sie zgadza, babelki mozna dodać samodzielnie

Serio tam jest gałka muszkatolowa, kolendra i cynamon w przepisie?

[MintFork]

@WrzeCiOna: No pasuje zią co ja poradze.
Wiem o co chodzi, ale mój smak wyszedł lepszy, bardziej przypomina cole.

[MintFork]

@Kismeth: No jak konfa z pisem wygrają to na pewno. Wszystko co z zagranicy będzie droższe, co zrobisz. kek

[Kismeth]

bardziej przypomina cole.

@MintFork: polecam spróbować taką colę z zagranicy. Tak w ostatnim półroczu to co sprawdzałem to w Chinach, Austrii, Szwajcarii, Turcji jest prawdziwa cola - smak taki jak kilkanaście, kilkadziesiąt lat temu, nie do podrobienia.

Obecnie w PL coca cola czy pepsi to totalne guano z toną słodzików (nawet zwykła wersja ma #!$%@? słodziki by płacić mniejszy podatek czy kij wie o co chodzi). Sam w PL przerzuciłem się

[MajsterOfWihajster]

@MintFork: możesz spróbować przesiać przez sitko a później przez papierowy filtr do kawy.

[Tigermass]

@Kismeth: ja próbowałem z Niemiec, Hiszpanii, Szwecji i… i wszystko smakuje tak samo. Serio nie wyczuwam jakiejkolwiek roznicy. Chyba jedynie cenowo w Hiszpanii i Niemczech wychodziła taniej.
Nie wiem jak z tym przepisem, ale znajomi ze Szwecji zachwalali sodastream czy jakoś tak, te syropy co się wlewa do butelki, zalewa woda i nasyca co2. Jaki to był cud w ich słowach, a tak na serio po spróbowaniu tego to 4/10. Smak

[Semigod]

@MintFork ewidentnie zapomniałeś dodać kokainy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MintFork]

@Kismeth: Cola ma słodzik żeby nie pić cukru, proste.

[MintFork]

@Tigermass: Ta próbowałem kilka syropów, zawsze smakują jak jakaś bieda cola.
A te soada streamy to niedość że drogie w utrzymaniu to jeszcze smak słaby, to jest taki system wyparcia bo się wydało tyle hajsu że musi być dobre. xD

[MintFork]

@MajsterOfWihajster: To jest spoko pomysł, może jeszcze sprawię żeby kilka godzin postało żeby wytrącić te smaki. No jak mówiłem wszystko by było lepsze gdyby użyć tego alko ale to są koszta. :/

[MintFork]

Jutro jak będzie mi się chciało to zrobię znowu i wyślę jak wyszło.

[nbqbio]

Jutro jak będzie mi się chciało to zrobię znowu i wyślę jak wyszło.

@MintFork: I co, zrobiłeś? Bo ja ciągle czekam!

[MintFork]

@nbqbio: No nie chciało mi się xD