[o_n_a]

Mirki przykryłam sałatkę w misce folią spożywczą i na folii zrobiło się skroplenie. Rozumiem że sałatka ok i mogę jeść? Czy da się uniknąć tego skraplania? Czy żywność wtedy szybciej się psuje?

#pytaniedoeksperta #gotujzwykopem #gotowanie

[domestos-z-szaletu]

@o_n_a zależy czym są te kropelki, zwykła woda czy kolonie bakteryjne.

[acidd]

@o_n_a: no spoko raczej :) no chyba, że robiłaś sałatkę tydzień temu :P

[helga-von-klusken]

@o_n_a: sałatka składa się w 60% z wody. Woda paruje i się skrapla. Matematykę zostawiam tobie.

[Detharon]

@o_n_a: jak przykrywasz szczelnie warzywa i dajesz je do lodówki to się tak skrapla woda z nich. Jem takie sałatki przez kilka dni i żyję :)

Mam też pojemnik z rzodkiewkami, który zawsze ma kropelki wody na górze. Po prostu jest w nim wilgotno. Dzięki temu rzodkiewki są chrupiące nawet po tygodniu. Gdybym go otworzył i pozwolił lodówce je wysuszyć to będą miękkie na następny dzień.

[kokot1]

@o_n_a: czemu chcesz tego uniknąć jak to jest normalne, wcinaj sałatkę. A jak się boisz bakterii to dodawaj do sałatek 1-2 ząbki czosnku.

[extraordinary_seaman]

@o_n_a @helga-von-klusken: pozostale 40% to jad kiełbasiany z szynki albo toksyczne opary pora, ktorego niewiadomopoco kazdy wciska do tych pysznych, kompletnych juz w zasadzie potraw. Semestr(prawie!) na dziennej nie poszedl na marne ^^ Wesolych Swiat!

[lukenzi]

@o_n_a: skroplona siatka nigdy jeszcze nikomu nie zaszkodzila

[WeunianyTrampek]

@o_n_a: człowieku! Udało ci się wydestylować sałatkę. Zbierz wodę z foli, podaj wieczorem jako popite. Za 2 dni będziesz w wiadomościach

[g455]

@extraordinary_seaman przecież por jest pyszny

[FSO_Jakub]

@o_n_a: Nigdy nie ufaj ludziom z internetu Mirabelko ! Jestem po wyższej szkole robienia hałasu i testowania sałatek.
Oddaj ją w rączki specjalistów xD

[extraordinary_seaman]

@g455: byc moze, ale dla mnie zawsze jest go za duzo. Domimuje wszystko do czego sie go doda. Salatka juz dawno przez Ciebie przeleci, ale jeszcze wiele godzin po spozyciu por bedzie powracal z kazdym, plytszym nawet, beknieciem. To sie chyba pojawilo w ktoryms momencie, ale nie pamietam konkretnie, byc moze jakies zatrucie w polaczeniu z alkiem nastapilo, albo cos, w kazdym razie praktycznie kazda dawka pora dyskwalifikuje żarełko. O

[jednorazowka]

@o_n_a: To monotlenek diwodoru. Ja bym uważał.

[Kexu]

@o_n_a: Jak sałatka była robiona ze składników o temperaturze pokojowej, to po przykryciu jej folią i włożeniu do lodówki temperatura sałatki spadła. Ilość pary wodnej, która jest się w stanie pomieścić w danej objętości powietrza spada wraz ze spadkiem temperatury. Więc nadmiar tej pary się uwalnia, a że jest blokowany przez folię, to osiada na folii. Sytuacja bardzo podobna do parowania okularów, lokalnie powietrze wokół okularów ochładza się, nie jest