[qew12]

Może być takie danie:
Garam masala, jakaś papryka, mleczko kokosowe i puszka pomidorów jako marynata do mięsa
Mięso smażymy, potem do lodówki
1h w lodówce
gotujemy 5min, do tego ryż
?????????????

Edit:
No dobra, marynata tylko z przypraw i potem smażymy, dodajemy mleczko i pomidory
#gotujzwykopem #pytanie

[Redbulltabak]

@qew12: gotowanie to sztuka. Nie trzeba zawsze podążać kropka w kropkę z przepisami. Niech poniesie Cię fantazja i daj się ponieść nowym smakom

[qew12]

@Redbulltabak: byleby czegoś nie skisić

[pasta_alla_carbonara]

@qew12: jak robisz np. butter chickena, to marynujesz to w jogurcie z przyprawami (garam masala, czosnek, imbir, kurkuma, pieprz, sol, kumin), najlepiej przez noc, wtedy kurczak dostaje takiej fajnej tekstury ;) potem doperio robisz sos z pomidorami, smazysz kurczaka i dodajesz ten sos. Nie wiem czemu chcesz trzymać usmażonego kurczaka w lodówce.

[qew12]

@pasta_alla_carbonara: no właśnie tak pomyślałem i dałem edita xD

[pasta_alla_carbonara]

@qew12 jak masz kurczaka, jogurt, garam masale, pomidory i troche przypraw to sprobuj zrobić to: https://cafedelites.com/butter-chicken/ :)

[qew12]

@pasta_alla_carbonara: sporo składników, jogurt, śmietanka, kozieradki, imbir ehh

[pasta_alla_carbonara]

@qew12: ja odpuszczam śmietanę zazwyczaj (no siema moja tolerancja jelitowa), najwazniejsze to garam, kurkuma, imbir, czosnek i jogurt

[qew12]

@pasta_alla_carbonara: w takim razie może się skuszę

[Mirkosoft]

@qew12: Marynata żeby była marynatą musi być z czegoś co zmienia teksturę miesa (np. kwaśnego jogurtu właśnie). Nie wiem skąd u nas w kraju jest moda na obsypywanie mięsa przyprawami i nazywania tego marynatą. To nie jest marynata, bo z tym mięsem nic się nie dzieje po za tym że leży. Przyprawy są zbyt duże żeby mogły wniknąć wewnątrz mięsa więc równie dobrze możesz to mięso przyprawić i od razu smażyć.

[qew12]

@Mirkosoft: okej!