Wpis z mikrobloga

Robię porządki i w starych plikach i znalazłem przepis @Hannahalla z 2016 roku. Niestety starego wykopu już nie ma, użytkowniczki już nie ma, a ja nadal nie zrobiłem tego sosu, bo mam tylko część przepisu :/ Tak sobie pomyślałem, że żyłem wtedy błogo bez świadomości o pandemiach i wojnach. Na lądowanie kosmitów czekać nie będę. Skompletuję ten przepis jak mapę Graala z Heroes 3 czy inną Sagalę i zrobię ten święty sos. Ktoś coś pamięta?

Wołam @ArekJ, bo sądząc po wpisie z 2017 roku może mieć brakującą część przepisu.

#gotujzwykopem #kuchnia #foodporn #slodkijezu #csiwykop
Logytaze - Robię porządki i w starych plikach i znalazłem przepis @Hannahalla z 2016 ...

źródło: 20160910_201509

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
@Logytaze:
Surowe zmieliła (mniam skórka z papryki) ugotowała, wrzące wlewała szybko do słoiczków, zakręcała, wieczko wklęsło i było gotowe.

Uduś paprykę, potem zdejmij skórkę za pomocą kilku ruchów, sama odejdzie, następnie gotuj stopniowo dodając olej, cukier. Zblenduj, dość długo duś co jakiś czas mieszając. Składniki powinny być dobrze połączone z olejem, ocet możesz dać na końcu. Warto odparować trochę wody z tych papryk i wyciągnąć z nich smak.

  • Odpowiedz
@Logytaze: Przecież masz wszystkie składniki, myślisz że jest miliard sposobów ich przygotowania? Zmielić, rozdrobnić, zredukować, ugotować, dodać składniki typu cukier, olej, ocet, sól i jazda do słoika. Nie znam jej dokładnego przepisu, 1 raz to widze.
  • Odpowiedz