Wpis z mikrobloga

"Świeży" gracz na belgijskiej scenie lambiczkowej. (ʘʘ)
Publitasting - malutki projekt Geerta z Eylenbosch'a o dosyć ograniczonej dostępności, zazwyczaj każdy blend wychodzi w nakładzie poniżej 100litrów. Póki co pracuje na lambikach z trzech zaprzyjaźnionych browarów (De Troch, Den Herberg [bardziej brewpub], no i oczywiście Eylenbosch).

Na tapetę wpadło piwko z Rabarbarem, na które składają się 1,2,3 i aż 4&5 letnie lambiczki ( ͡ ͜ʖ ͡).
Wyszło smacznie, rześko i zwiewnie, bez dechy i octowości. Niezbyt złożone, ale też nie miałem jakiś wygórowanych wymagań. Mogłoby stanąć w szranki z dobrym wypustem Cantillon'owego Nath. Rabarbaru jest odrobinę mniej niż się spodziewałem, co niekoniecznie można odebrać jako wadę, bo w sumie jest jeszcze bardziej pijalne i subtelne.

Póki co polecam z czystym sercem, chociaż muszę zapoznać się jeszcze z innymi pozycjami.
W portfolio czekają nawet trochę mniej oklepane pozycje, z anyżem, z bazylią, z trawą cytrynową, a nawet z cynamonem&cayenne.

#piwo #pijzwykopem #craftbeer #browarhipster
nowik1492 - "Świeży" gracz na belgijskiej scenie lambiczkowej. (ʘ‿ʘ)
Publitasting - ...

źródło: comment_16738162554KyeA6WBYaVaZ5XNwxb0xk.jpg

Pobierz