[JPRW]

Mam w kuchni dużo mleka, mąki orkiszowej, jajek plus podstawowe składniki typu masło, cukier, przyprawy etc. i potrzebuję jakiegoś sensownego przepisu na placek czy ciastka w celu pozbycie się tych zalegających produktów spożywczych ( ͡° ͜ʖ ͡°) #kuchnia #pieczzwykopem #gotujzwykopem #kiciochpyta #gotowanie

[Filem00n]

@JPRW: weź to #!$%@? wszystko do miski i zmiksuj i do piekarnika 180 stopni 30 minut

[BarkaMleczna]

@JPRW: możesz zrobić podstawowy przepis na jakieś babeczki, porobić do tego różne dodatki (owoce, orzechy, ziarna, dynię, płatki owsiane), zamrozić, i mieć zapas na długo. Babeczki się świetnie i szybko odgrzewają ze stanu zamrożenia, tylko trzeba je szczelnie zabezpieczyć.

Tutaj taki bazowy przepis, który lubię https://preppykitchen.com/oatmeal-muffins/

[borntobewild]

@JPRW: ile to jest dużo mąki orkiszowej ? chleb mozesz zrobic :)

[JPRW]

@borntobewild: Dwa kilo. Nigdy nie piekłem domowego chleba, obawiam się, że mi nie wyjdzie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[borntobewild]

@JPRW: kilogram orkiszowej, kilogram 450-650 pszennej daje 4 takie chlebki
1.6 - 1.7 litra wody
50 gram świeżych lub 4 torebki suchych drożdzy
płaska łyżka (taką jaką jesz zupę) soli
ja daję solidną łyżkę miodu, ale cukier lub nawet bez tez będzie

jak mi wyrośnie, dzielę na 4, i wkładam do keksówek

55 minut, do nagrzanego juz pieca 200C, grzanie góra dół, tak zeby chleb był na środku

voila