[razadihan]

#gotujzwykopem #pizza #pizzabyrs

Placek w piekarniku od 5 min. Pierwszy raz według tego przepisu. Napięcie rośnie.

[Vuze]

@razadihan: Mój ulubiony placek.

[P.....l]

@razadihan: zmiksowałeś sos?

[razadihan]

@Persil: Tak, troszkę blenderem go pocisnąłem.

[o.....n]

@razadihan: co Ty to robisz ze zwykłym serem?

[p.....r]

@ortofosforan: o ty grrr hahahaha

[p.....r]

@ortofosforan: to jest pizza a nie #!$%@? placek

[o.....n]

@payner: ale czemu Ty to do mnie piszesz?

[p.....r]

@ortofosforan: my bad xd

[p.....r]

@razadihan: to jest pizza a nie #!$%@? placek

[razadihan]

@ortofosforan: No jak to?! ~250g mozarelli, tylko nie w kulce a tartej, pakowanej i ~100g goudy

[o.....n]

@Persil: @razadihan: a jak Wy robicie sos? Bo ja kupiłem pomidory w puszce z bazylią i oregano, odcedziłem na sitku, reszta na kuchenkę, żeby odparować wodę i je rozgotować, przy okazji doprawiłem solą i wyszedł bardzo dobry, tylko długo to schodzi.

Gdzie jest taka mozzarella? Bo ta w kulce trochę mało wygodna.

[razadihan]

@payner: Ale co konkretnie masz na myśli? Nigdy na pizze "placek" nie mówiłeś? ;p

[p.....r]

@razadihan: nigdy nie można tak bo to jest obraza pizzy i wszystkich smakoszow

[razadihan]

@ortofosforan: Dobre są te doprawione, ale myślę, że sekretem są tutaj świeże pomidory. Wszystko robisz według przepisu. Czyli:

kroisz w kostkę jedna cebulę, dwa ząbki czosnku. 2 duże/3 małe pomidory obierasz, kroisz na ćwiartki, wydłubujesz gniazda (pestki i wodnisty miąższ). Teraz do nie za dużego garnka wlewasz oliwę, przepis nie mówi ile. Musisz na oko, ale nie ma co przesadzać. Rozgrzewasz ją, a w miedzy czasie dosypujesz łyżeczkę ostrej papryki (albo