[Farrahan]

Czy ktoś z tutaj obecnych robił kiedyś w domu cydr?

#pijzwykopem #cydr #alkohol #kiciochpyta

[lucku]

@Farrahan: #lucekrobicydr

[Musiek_]

@Farrahan: podbijam

[Farrahan]

@lucku: Robiłeś? Teach me master!

[lucku]

@Farrahan: Najprościej i chyba najlepiej: bierzesz 5l butelkę po wodzie, wlewasz 4l soku np. Riviva z Biedronki (musi być 100%), dodajesz łyżeczkę drożdży instant, czekasz kilka (5-6) dni aż drożdże zjedzą cały cukier, najlepiej sprawdzić to areometrem. Teraz możesz albo rozlać do butelek albo poczekać na klarowanie. Butelki mogą być np. półlitrowe PET-y, dodajesz 5g cukru na litr (najlepiej rozmieszać z sokiem i dolać zanim zabutelkujesz). Czekasz wtedy z 2-3 tygodnie

[lucku]

@Musiek_:

[Musiek_]

@lucku: Takie proste?;) Nic tylko robić.

[lucku]

@Musiek_: No tak, to raczej wszystko. Jak tylko uda mi się kupić rurkę fermentacyjną i nastawić, to dodam wykop ze zdjęciami i dokładnym opisem.

[Farrahan]

@lucku: Aha. Czyli taki jabol, tylko cukier na końcu :P

[lucku]

@Farrahan: No nie do końca, bo alkoholu powstanie tylko tyle ile cukru w soku (ok 5%)

[Farrahan]

@lucku: A kombinowałeś z jakimś imbirem, sokiem z cytryny itd? Bo w internetach są różne przepisy.

[lucku]

@Farrahan: Nie, jeszcze nie, na razie muszę porządnie nastawić normalny.

[Farrahan]

@lucku: Piszesz, że musisz kupić rurkę fermentacyjną. To jak to robiłeś wcześniej? :D

[lucku]

@Farrahan: W butelce, lekko odkręconej, bez drugiej części z nagazowaniem, za krótko (mało alkoholu).

[Musiek_]

@lucku: A dlaczego do wyciskania soku nie można użyć sokowirówki tylko najpierw owoce trzema rozdrobnić i potem zmiażdżyć prasą?

[Musiek_]

A nie, jednak można tylko pracochłonne to jest :P

[Musiek_]

@Farrahan: Mój cydr już fermentuje się od wczoraj. Na razie chyba wszystko ok :)

[Farrahan]

@Musiek_: Ja próbuję zdobyć jakieś drożdże winne. Jak robisz w końcu?

[Musiek_]

@Farrahan: Wycisnąłem sok z własnych jabłek przez sokowirówkę(z pestkami i skórką) i wyszło tego 4,5 litra. Dodałem drożdży suchych około 4-5g. Wczoraj jakimś cudem znalazłem rurkę i korek do gąsiorka tylko że korek za duży bo mniejszego nie znalazłem (fi 54mm) ale taśma z góry i działa :) Bąbelki idą z rurki i w środku też coś się dzieje już. Dzisiaj kumpel mi przywiezie butelki takie jak po Grolshu czy tych

[Farrahan]

@Musiek_: Drożdże suche to są piekarskie?

[Musiek_]

@Farrahan: To są te drożdże instant, zwykłe jakieś. Ledwo co takie dorwałem więc zobaczymy co z tego wyjdzie.