Wpis z mikrobloga

O dziwo niby zwykłe piwo a jednak aromat chmielu się w nim nieźle trzyma


@Voltaire: Mireczku, ten charakterystyczny posmak w Perle to nie smak chmielu. Spowodowane jest to tym, że piwo jest w zielonej butelce, przez co związki chmielu się utleniają pod wpływem światła. Jeszcze z 30 lat temu uznawane to było za wadę piwa, ale po badaniach konsumenckich Hainekena, okazało się, że ludziom ten posmak pasuje.