[Marsjanin118]

Domowa Margherita :)
#pizza #gotujzwykopem #chwalesie

[Catmmando]

@Marsjanin118: fajna tylko zapomniałeś sera

[V.....z]

@Marsjanin118: wysusz mozarellę papierowymi ręcznikami, bo ci się zupa zrobiła

[Kalypsoo]

@Marsjanin118: mozzarella za mokra była, najlepiej daj ja w gaze i powieś gdzies żeby sie odsaczyła

[Marsjanin118]

@Catmmando: Dałem tyle ile trzeba, ale grana padano fajnie sie rozpuszcza i wchlania w pizzę

[Marsjanin118]

@Kalypsoo: to nie mozzarella tylko grana padano ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[nalej_mi_zupy]

@Marsjanin118: zrób następnym razem metodą "na patelni". Wychodzi wtedy zajebista podróbka neapolitańskiej bez pieca 500 stopni.

[Yokoetneivvis]

@Marsjanin118: fajen

[Kalypsoo]

@Marsjanin118: nie za słone wyszło?

[d.....0]

@Marsjanin118: jakaś taka nie za wypieczona ᶘᵒᴥᵒᶅ

[Marsjanin118]

@nalej_mi_zupy: Robię na patelni, a później do piekarnika na górę opcja grill.

[nalej_mi_zupy]

@Marsjanin118: to spoko, tylko w takim wypadku coś za słabo się wypiekła. Albo na zdjęciu tak wyszła blado.

[Wojciech_Skupien]

@Marsjanin118: Fajna pizza taka niedopieczona

[Marsjanin118]

@Kalypsoo: Własnie nie, pierwszy raz dalem grana padano zamiast mozzarelli i jak dla mnie dużo lepsza

[nalej_mi_zupy]

@Marsjanin118: Ja na sezon letni przenioslem sie do pieca z kostki brukowej :

[Marsjanin118]

@nalej_mi_zupy: Wypiekła się dobrze, czasami wolę wyjac wczesniej niz później bo z opcją grill wystarczy, że chwilę za długo poleży i jest czarna.

[nalej_mi_zupy]

@Marsjanin118: pirometrem sprawdzałem, że przy otwieraniu piekarnika się bardzo szybko wychładza. Mi potrafiw 10 sekund spaść z 240stopni do 170 na brzegu górnej blachy. Dorobiłem dlatego od góry daszek z folii i staram się wkładać do pieca maksymalnie szybko.

[Marsjanin118]

@nalej_mi_zupy: No elegancko to wygląda. Z takim piecem to już można wskoczyć na wyższy lvl robienia placków. Ja póki co patelnia + grill, chyba kupię kamień i zobaczę jak wyjdzie na samym kamieniu w piekarniku.

[Marsjanin118]

@nalej_mi_zupy: o proszę tego nie wiedziałem, przyda się na przyszłość bo ja czasami w czasie pieczenia otwieram z 2-3 razy, żeby zobaczyc jak sie piecze.. Czlowiek sie cale zycie uczy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[nalej_mi_zupy]

@Marsjanin118: tak serio to ten piec ułożyłem w 10 minut z tego co znalazłem u teścia na podwórku. Nic tam nie jest na stałe przymocowane, tylko leży tak sobie. Jedyne czego się obawiam to podobno z tych płyt się mogą wytrącać jakieś toksyny przy takiej temperaturze.
Maksymalnie ile tam osiągnąłem po zasłonięciu przodu to jakieś 450 stopni, więc nie jest źle.