[c.....i]

Tak, można nie dodawać oliwy bo chorizo jest tłuste ale wiadomo, że makro musi się zgadzać (mniej więcej bo nie liczyłam akurat XD). Polecam smażyć na średnim ogniu bo papryka z chorizo lubi się przypalać i dymić.

Papryczki padron z chorizo

250g papryczek padron
100g chorizo
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku
Sól

Chorizo pokroić w plasterki, lekko podsmażyć na suchej patelni.
Zdjąć żeby się nie przesmażyło.
Na patelnię wlać oliwę, dodać zgniecione ząbki czosnku w łupinach i papryczki.
Smażyć, aż te ostatnie zmiękną i miejscami pokryją się czarnymi plamami.
Dodać chorizo, oprószyć solą, wymieszać i podawać.

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[pestis]

@chixi: wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[vateras131]

@chixi:
Banalnie proste, a wygląda zachęcająco. Zwłaszcza te papryczki usmażone w całości.

[Jedyny_Jedynak]

@chixi: dlaczego czosnek w łupinie?

[c.....i]

@Jedyny_Jedynak mniejsze prawdopodobieństwo przypalenia :)

[Jedyny_Jedynak]

@chixi: a jakaś różnica w smaku występuje?

[e.....a]

@chixi: nie widze sensu, padrony trzeba robic odpowiednio najlepiej startujac na zimnej oliwie zeby odpowiednio pekly i nabraly slodkosci xD po drugie szkoda psuc smak padronow oliwa wytopiona z chorizo

[e.....a]

@vateras131: a jak chcesz smazyc padron

[banjo]

@chixi: wsadziłam padron do zalewy octowej i ci powiem, że wyszło pyszne xd dużo lepsze, niż smażone z solą, taki smak się wydobył ciekawy mmm

[e.....a]

@banjo: nie wyszlo gorzkie?

[banjo]

@eternit_nie_wybacza: no właśnie ta gorzkosc jakby całkowicie uciekła, a też się obawiałam, że będzie niezjadliwe

[c.....i]

@Jedyny_Jedynak jak w konfitowanym trochę, jest fajny łagodny

@eternit_nie_wybacza nie widzę różnicy jeśli chodzi o same papryczki czy startuję z zimnej czy rozgrzanej, finalny efekt jest porównywalny.
A co do psucia smaku, to ja lubię klasyczne smaki ale szybko mi się nudzą, no nie będę jeść do końca życia papryczek przyrządzonych w jeden i ten sam sposób ¯_(ツ)_/¯

@banjo a spróbuje bo ja octowa dziewczyna :D

[banjo]

@chixi: ja akurat dolozylam do słojów z papryka zwykłą, może to ma znaczenie ( ͡° ͜ʖ ͡°) i u mnie cała rodzina octowa to każdy był zadowolony xd

[e.....a]

@chixi: ja wlasnie padrony mecze juz dluzszy czas, najlepsze mi wychodza wlasnie startujac z zimnej oliwy, elektryczna kuchenka na 5/10 pod przykryciem i wolno przez jakis czas zeby je rozgrzac, potem zwiekszam lekko palnik i idealnie wtedy wybuchaja i maja slodkosc

[nieskonczonosc]

@chixi: Uwaga, chwaliCiępost. Głównie Twoje wpisy i zdjęcia zachęciły mnie do "zostawienia ziemniaków" :) Waga leci, jest pysznie, jest dużo energii, jest super! Bardzo dziękuję za inspirację. Załączam zdjęcie mojego dzisiejszego obiadu z Twojego przepisu. :) ❤

[c.....i]

@nieskonczonosc bardzo lubię chwaliMnięposty (⌒(oo)⌒)
Bardzo się cieszę i dalszych sukcesów życzę ❤️