@wicked1009: Kawy z różnych regionów przy mieleniu potrafia generować różne ilości pyłu, do tego lekkie różnice w stopniu wypalenia i ilości dwutlenku węgla w ziarnach w zależności od świeżości mogą ci lekko zmieniać czas ekstrakcji.
@wicked1009: jedna kawa jest bardziej sucha, inna bardziej wilgotna. I jeszcze dorzuć do tego temperaturę wody, ona też robi różnicę. Im gorętsza woda, tym szybciej przeleci. @Pagliacci: jakieś szczegóły, przykłady? Zaciekawiłeś mnie.
@wicked1009: oczywiście że ma, np. Rocket Bean - Kenya ma ziarna twarde jak skała i przelew jest bardzo szybki, za to np. ziarna z palarni finestcoffee ich brazylia ma miękkie ziarenka(są jakby bardziej wilgotne) i już przelew jest dłuższy, jak masz młynek ręczny to czasami czuć podczas mielenia jakie są ziarna.
#!$%@? akcja.. pokłóciłem sie z ojcem przez telefon rozniosłem kosz na śmieci na dworcu a gdy jakaś młoda dziewczyna zwróciła mi uwage w furii zacząłem jej grozić.. Najprawdopodobniej bedzie sprawa w sądzie. co ja ze sobą robie moi drodzy #gownowpis #agresja
#kawa
Kawy z różnych regionów przy mieleniu potrafia generować różne ilości pyłu, do tego lekkie różnice w stopniu wypalenia i ilości dwutlenku węgla w ziarnach w zależności od świeżości mogą ci lekko zmieniać czas ekstrakcji.
@Pagliacci: jakieś szczegóły, przykłady? Zaciekawiłeś mnie.