[yasiu94]

Murcy znacie jakiś dobry przepis na sos czosnkowy? Ale nie taki zwykły na #!$%@? zrobiony, tylko taki dobry. Zależy mi żeby był lekko słodkawy i majonezowy. Ja daję pół na pół jogurt z majonezem, dodaje łyżeczke lub więcej miodu (zależy jakiego majonezu używam) do tego pietruszkę lub oregano i bazylię, sól i kilka kropel octu. Pietruszkę z czosnkiem wrzucam czasem na patelnię. Nie daje czosnku granulowanego. Powinienem? Jak pozbyć się ostrego smaku z czosnku?

#gotujzwykopem

[Kodak]

przepis na sos czosnkowy

@yasiu94: https://www.youtube.com/watch?v=J6ba7_N6ESQ

[Reevder]

@yasiu94: no tu cudów nie zrobisz jedynie proporcje możesz zmieniać,jak chcesz pozbyć się ostrego smaku czosnku to do lodówki i później sos przetrzeć na sitku

[88888888]

@yasiu94 przekrój ząbki czosnku włóż do kieliszka i zalej oliwą i zostaw tak na parę h potem odcedź i wyciśnij do sosu ostry smak przejdzie do oliwy

[88888888]

@yasiu94 ja jeszcze dodaje serek Ala Philadelphia a resztką to co ty wtedy nie jest taki lejący i bardziej kremowy

[kierowcaautobusuofficial]

@yasiu94: a taki na #!$%@? moze byc?

[Bubek1991]

@yasiu94: grecki jogurt naturalny, majonez robię sama- proporcje 50/50, czosnek zgnieciony w prasce (ilość w zależności od upodobania,ja lubię w miarę sporo), sól, pieprz i sparzone zioła prowansalskie

[yasiu94]

@Bubek1991: parzenie ziół daje coś oprócz tego że szybciej oddają smak?
@88888888: dzięki
@kierowcaautobusuofficial: jak dobry to może

[Bubek1991]

@yasiu94: smak jest bardziej intensywny i po prostu lepszy

[bydlaku470]

@yasiu94: jak sos czosnkowy to tylko ten https://www.youtube.com/watch?v=yn7CFFVtJz8

[Limonene]

@bydlaku470: oo właśnie miałam go szukać i wstawiać xD

[Viking-]

@yasiu94 proponuję zrobić aioli na pieczonym czosnku i na jego podstawie sos. Po pieczeniu ostrość czosnku zniknie i będziesz miał na bazę słodkawo czosnkowy majonez