[GrzeesiekLBL]

Pizza zerowaste z odpadków świąteczno-sylwestrowych (｡◕‿‿◕｡)
#pizza #gotujzwykopem

[triget]

@GrzeesiekLBL: bardzo fajna

[GrzeesiekLBL]

@triget: dzięki! Pracuje nad nią cały czas. Coraz lepiej wygląda :)

[triget]

@GrzeesiekLBL: też lubię pizze, ale aktualnie nie mam składników więc muszę obejść się smakiem

[nietykajsienarkotykow]

@GrzeesiekLBL: dej kawalek, mam chorom curke

[SoLUffka]

@GrzeesiekLBL: Pizza zerowaste i browarek w szklanie z ikei, tak trzeba żyć

[Wiciu553]

Brakuje jarzynowej

[Konrados]

@GrzeesiekLBL plusik za zero waste

[jiddlo]

@GrzeesiekLBL: ciasto z przepisu czy na oko? Fajna picka (｡◕‿‿◕｡)

[j_bateman]

@GrzeesiekLBL: Dej przepis na ciasto

[GrzeesiekLBL]

@jiddlo: @j_bateman: https://www.kwestiasmaku.com/przepis/ciasto-na-pizze nic nadzwyczajnego. Ale trzymałem w lodówce 48h

[pan_fenestron]

@GrzeesiekLBL jaki typ mąki?

[GrzeesiekLBL]

@pan_fenestron: tortowa pierwsza z brzegu. Planuje pobawić się jeszcze z semoliną i spraedzic czy faktycznie ciasto będzie bardziej chrupiące.

[pan_fenestron]

@GrzeesiekLBL żona czasem piecze i kuźwa spody jak pod szarlotkę wychodzą

[pablo397]

@GrzeesiekLBL: gdzie jest dżalapinjo ja się pytam

[GrzeesiekLBL]

@pan_fenestron: robi na blaszcze? Polecam do Piekarnika kupić kamień i porządnie go rozgrzać

[GrzeesiekLBL]

@pablo397: w końcu ktoś zauważył, zabrakło :( ale już wpisane na listę zakupów :)

[Maldonado]

@GrzeesiekLBL: całkiem spoko ten przepis, wszystko do zmiany :D

[GrzeesiekLBL]

@Maldonado: podrzuć swój. Chętnie zobaczę

[Maldonado]

@GrzeesiekLBL: Każdy przepis jest zależny od mąki i panujących warunków (chociażby temperatura otoczenia). Na to co masz proponowałbym zamienić 25g drożdży świeżych na około 0,2g, cukru nie dodawaj. Bez zaczynu - drożdże rozpuścić w wodzie (najlepiej właśnie chłodnej, żeby nie przegrzać ciasta podczas wyrabiania). Przed włożeniem do lodówki odstawić do wyrośnięcia na 4h, a następnie znowu wyciągnąć na 4h przed wypiekiem.