[kuba1307]

#gotujzwykopem

Bolognese nie wiedziałem, że dodaje się mleko i wino. Trzeba czekać dwie godziny ale warto.

[kuba1307]

Przepis
https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a7600/bolognese-sauce-recipe/

[Dibhala]

@kuba1307: mleko o poranku jak i do sosu bolońskiego?

[Viking-]

@kuba1307 pewnie smaczne, ale to nie bolognese :P

Edit: jest cholernie bliskie do prawdziwego, ale ma pewne różnice.

[esquina]

@Viking-: to jakie jest prawdziwe, a ragu to jeszcze coś innego?

[Viking-]

@esquina czosnek, na podlinkowanym video nie zarumienił mięsa, nieco za dużo pomidorów i makaron z którym podał to OP. Zupełnie nie krytykuje samego przepisu, czy sposobu podania. Nie twierdzę, że to złe, czy niesmaczne. Nie mówię też, że to prawdziwe jest najsmaczniejsze.

[kuba1307]

@Viking- a posiadasz przepis na takie najbardziej tradycyjne bolognese ?