[sicknature]

#gotujzwykopem #pytanie

Chciałbym to szybko połączyć na patelce ale nie wiem w jakim momencie i jak dodać śmietanę i ten mus. Mogę po prostu przysmażyć najpierw krewetki a potem dodać trochę tego i trochę tego czy śmietana potrzebuje jakiegoś voodoo zanim doda się ja na rozgrzaną patelkę?

ps
robię to dla siebie więc nie ma wyglądać tylko smakować

[Paula_pi]

@sicknature: śmietanę na końcu. Możesz dodać do niej trochę cieplej wody i rozmieszać zanim dasz na patelnie. Chodzi o to, że jak dodasz zimną śmietanę do ciepłego żarcia to się zważy.

[Sieloo]

@sicknature: śmietana się zwarzy, zahartuj

[MadkaP0lka]

@sicknature: najlepiej smakują podsmażone na masełku z czosnkiem i zieloną pietruszką. Można też dodać chili. Mniam :)

[palodisko]

@sicknature: te krewetki trzeba jeszcze obrać raczej. bo ogony sie ciezko je( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°) smietane musisz zahartowac, tzn bierzesz ciepła wode w szklnce i powoli dodajesz smietane i mieszasz, inaczej sie zrobią grudy

@MadkaP0lka: najlepiej to smakuja posolone i smażone na oleju z cytryną + pomidory i mascarpone

[Tryggvason]

@sicknature: te borowiki to tak nie bardzo pasuja do krewetek xd No, ale jak już się uparłeś to ja bym sos zrobił osobno (podsmazasz te grzybki potem smietana zahartowana i redukujesz ). Potem krewetki podsmazasz chwilunie i zalewasz gorącym sosem. Na upartego to dojdą w nim nawet i bez podsmażania

[Vadzior]

@sicknature: Mus sobie daruj. Nie pasuje.

[sicknature]

@Paula_pi: @Sieloo: @MadkaP0lka: @palodisko: @Tryggvason: @Vadzior:

dzięki wszystkim za rady, wyszło nawet jadalne XD

[MadkaP0lka]

@palodisko: ale one są słone same z siebie :) ale pomidory i maskarpone brzmią nieźle.

[palodisko]

@MadkaP0lka: ja lubie posolone wszystko co jest smażone, ja zawsze dawałem do tego koktajlowe+ czarny makaron spagetti, maskarpone to moja wariacja ktora jest bardzo in plus

@sicknature: szefem kuchni to nie bedziesz, ewidentnie xd

[palodisko]

@Vadzior: pasowałoby gdyby poszły grzyby takie bardziej całe

[Vadzior]

@palodisko: Czy ja wiem. Grzyby i krewetki jakoś mi nie współgrają. Krewetki jednak wole na prosto - wino, masło, czosnek, pietruszka. Ew. pomidorki/oliwki.

[palodisko]

@Vadzior: przeciez nawet jak to podasz z pieczarkami duszonymi na masle jest git. nie neguje, z boczniakiem słabo ale warto dobrac dobrego grzyba a nie zalac sosem z borowikow, bo borowik:D

[Vadzior]

@palodisko: spoko, spróbuje może nawet bo trochę tych grzybów w tym roku zebrałem.

[palodisko]

@Vadzior: podaj krewetki na kozim serze tylko wedzonym i do tego żurawina ; chopie co ja teraz wydumałem , ide robic

[Paula_pi]

@sicknature: Wyglada to pysznie
Gratuluje