[jafek21]

Połasiłem się na krążki cebulowe z mozzarellą z youtuba. Takie były oczekiwania.

Rzeczywistość w komentarzu.
#foodporn #oczekiwaniavsrzeczywistosc

[Xerdur]

Zaraz po obtoczeniu w mące zaczęło się rozpadać pomimo ścisku.

@jafek21: Zaraz, zaraz... Czy ty czasem nie użyłeś białego sera mozzarellę zamiast żółtego? xD

[Xerdur]

Proponuję spróbować samemu. Może jednak coś #!$%@?łem.

@jafek21: Ser żółty mozzarella + spróbuj metody panierowania 1 ręką jednocześnie (jedną w mące, drugą w jajku i tą samą co w mące to w panierce). Może też zamiast panierki panko to podwójnie zapanieruj - jajko-panierka.

[jafek21]

@Xerdur użyłem taką jasnożółtą mozzarellę w kostce jak typowy ser na wagę. To chyba jednak wina bułki tartej jak pisze @Aura_

[c.....s]

@jafek21: i dla tego ja za gotowanie się nie zabieram :)

[T.....y]

@jafek21: ogladalem ten przepis i dobrze wiedzialem co wyjdzie, bo typ chyba zapomnial napisac ze wlozyl to do zamrazarki. bulka tarta mogla miec tu znaczenie ale bardzo male, to musi byc zmrozone zeby sie nic nie rozwalalo i wtedy obtoczyc we wszystkim i do goracego oleju

[Xerdur]

użyłem taką jasnożółtą mozzarellę w kostce jak typowy ser na wagę. To chyba jednak wina bułki tartej jak pisze

@jafek21: Może też wina sera. Ja staram się zawsze kupować ser na wagę, bo te paczkowane to czasem lipne są.

[Kismeth]

@jafek21: thanks for not aborting me

[C.....n]

@jafek21: wypełnione miłością ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Spoleczny]

@KanalKulinarny Weź proszę ogarnij ten wątek.

[dejwo]

@jafek21: ;)

[Wejszlo]

mozzarellę tak ciasno i dużo jak się dało

@jafek21: i coś mi się wydaje, że przez to się rozpadły

[s.....j]

ty vs syn koleżanki twojej starej

@l_Grela_l: ¯\_(ツ)_/¯

[Hellvis]

@jafek21: Te usmażone krążki w przekroju to nie są te same, które panieruje. Widać bardzo dobrze, że są one obtoczone w jakimś grubym gęstym cieście, zwykła podwójna panierka z panko nie ma takiego przekroju.

[ViFio]

@jafek21: Źle wykonane deskowanie nie utrzymało ciężaru świeżej mieszanki betonowej. Warto zauważyć, że pręty zbrojeniowe elegancko powiązane.

[fajfik]

Bo keczupu nie dałeś

[Kosciany]

@jafek21: Opie ale kurła przed zjedzenie a nie po.

[spaduwa_mam_robote]

@ViFio: wtf

[Neq]

@jafek21: ale na filmie to jest jakaś gouda a nie mozarella.

[jafek21]

@Hellvis moje w przekroju wyglądają tak. Zdjęcie niestety juz na zimno bo specjalnie wygrzebałem z kosza aby porównać.