[hejk4]

pikantny gulasz z kaszą jęczmienną to idealny obiad na dziś (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzwykopem

[Prudel]

@hejk4: ładny sosik wyszedł. Samorobny czy na jakims gotowcu typu kostka?

[Gippo86]

@hejk4: szamałbym ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[hejk4]

@Prudel: A w życiu gotowce, samoróbka w całości. Długo się gotował, bo zapomniałam o nim, ale jak nie pilnuje gulaszu to wychodzi mi najlepszy :D

[Prudel]

@hejk4: zapodaj przepis bo ładnie wygląda ᶘᵒᴥᵒᶅ lubię jednogarnkowe dania

[R.....y]

@hejk4: wyglada kozacko

[dziadeq]

@hejk4: napisz jak robisz taki sos i co tam oprócz mięsa jest?

[Rouksa]

@hejk4: #!$%@? opie, kaszę jęczmienną to psu można co najwyżej dać... Gryczana/jaglana/kus kus... Tyle pysznych alternatyw ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[hejk4]

@Prudel: @dziadeq:

- 800g łopatki (wieprzowa bądź wołowa)
- cebula
- 2-3 większe marchewki
- Kilka grzybków suszonych
- 3 papryczki chilli
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liscie laurowe i inne wedle uznania
- Olej

Mieso pokroić w kostkę, obtoczyć w oleju i przyprawach (ja dodałam tez gotowej mieszanki do mięsa wieprzowego). Rozgrzać dobrze patelnie (albo można to tez robić w garnku) i trochę oleju

[hejk4]

@Rouksa: A ja lubię jęczmienna i co poradzę :D gryczanej akurat nie lubię. Miałam robić kopytka do gulaszu, ale nie chciało mi się. Dzisiaj może placki ziemniaczane zrobię i będzie placek po cygańsku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Rouksa]

@hejk4: placki to szanuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[MMARS]

@hejk4: Gulasz szokuje kubki smakowe, czy tylko z nazwy jest pikantny?

[Prudel]

@hejk4: placki są mega. Kopytka ble, zrób kluski śląskie (jedyne co im wyszło) ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[hejk4]

@MMARS: Serio jest pikantny, ale ja taki lubię. Szczerze mowiac nie mogłam się już doczekać jesieni i zimniejszych dni, bo wtedy taki pikantny, rozgrzewający gulasz jest w pytę ( ͡° ͜ʖ ͡°) Papryczki chilli robią swoje, wrzucalam je z pestkami

[hejk4]

@Prudel: Kopytka są pyszne, kiedyś często je robiłam i byłam mistrzynią kopytek serio ( ͡° ͜ʖ ͡°) o kluskach śląskich tez myślałam, ale nigdy nie robiłam i trochę się obawiam. Nawet w sumie nigdy nie jadłam klusek śląskich :D

[hejk4]

@Prudel: @dziadeq: wrzucam poglądowe foty podczas procesu gotowania. Dzisiaj jest jeszcze lepszy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Prudel]

@hejk4: to musisz iść na mistrzostwa kopytkowania xD kiedyś fajny przepis znalazłem na kluski śląskie z duszona polędwica wieprzowa w sosie własnym, ale nie mogę go znaleźć :/ cały youtub zawalony pseudo kucharzami. Ogólnie polecam śląskie z dziurka bo fajnie sos w środku zostaje

[hejk4]

@Prudel: Nie taki zły pomysł na dziś... ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[k___b]

@hejk4 też dziś to miałam (｡◕‿‿◕｡) i też w całości sama robiłam :D

[C.....r]

@hejk4: ladnie to wyglada. Moze troche glupie pytanie ale czy ten gulasz miedzy drugim i trzecim zdjeciem rozni sie tylko dodaniem mąki? Bo spora roznica w kolorze jest.