[hejk4]

pikantny gulasz z kaszą jęczmienną to idealny obiad na dziś (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzwykopem

[lubie_jablka]

@hejk4 Jaki jest twój sposób na gulasz? Zrobiłaś mi smaka.

[lubie_jablka]

@hejk4 To tylko taktyczny wpis na przyszłość jak będę gotować.

[hejk4]

@ChelseaDagger: Tak, dokładnie :) mąka plus trochę jogurtu naturalnego, ale głównie mąka rozjaśniła go :)

[hejk4]

@lubie_jablka: Podawałam przepis kilka komentarzy wyżej :)

[hejk4]

@k___b: Gulasz jest super! Chodził za mna już od kilku tygodni, ale za ciepło było żeby go robić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Danielnov]

@hejk4 wygląda obiecująco

[RitmoXL]

@hejk4 xD o mamo jak smakowicie wygląda. (｡◕‿‿◕｡)

[Kulogniot]

@ChelseaDagger: Tak, dokładnie :) mąka plus trochę jogurtu naturalnego, ale głównie mąka rozjaśniła go :)

@hejk4: :( Nie powinno sie dawać mąki do gulaszu. Ale skoro tak zrobiłaś to zakładam, że jesteś ze śląska lub masz tam rodzinę XD Gulasz powinien zgęstnieć poprzez redukcję (odparowanie wody)

[Asarhaddon]

Komentarz taktyczny

[C.....r]

@Kulogniot: a czy będzie wtedy tak gęsty jak na zdjęciu z pierwszego postu? Wiem, że to kwestia indywidualna, ale ile mniej więcej zajęłoby odparowanie wody do pożądanej gęstości?

[Kulogniot]

@ChelseaDagger: Tak, tylko to nie trwa wtedy 30 minut a 2-3h, zależy od ilości wody. Smak jest zdecydowanie lepszy

[C.....r]

@Kulogniot: W sensie po zrobieniu całego gulaszu (1.5-2h jak u @hejk4) trzeba liczyć dodatkowe 2 godziny na samo odparowanie? :O

[Kulogniot]

@ChelseaDagger: Ja jak robię to sumarycznie ze 3-3.5h gotowania wychodzi i jest dość gęsto

[spunky]

@hejk4: ogórka se do tego weź. Bez ogórka to się nie najesz.

[pollyanna]

@hejk4 jakim cudem on Ci wychodzi taki ciemny, ja jak nie dam sosu z torebki koloru brak

[skalar_neonka]

@hejk4: z Bulgurem jeszcze lepszy

[hejk4]

@Kulogniot: Nie jestem ze Śląska i nie mam tam rodziny :)

[hejk4]

@pollyanna: Pewnie grzyby suszone dają kolor. Do rosołu tez je dodaje i tez jest ciemny :)

[mannoroth]

@hejk4: ogórek! Gdzie jest ogórek kiszony??

[Fontanero]

@pollyanna może też być kwestia dobrze podsmażonego miesa. Gorąca patelnia żeby złapało od razu kolor