[kazly]

#mirkowyzwanie

Witam jestem Mirkiem, i otrzymałem następujący zestaw zadań:

1. Zamień swój balkon w miejsce idealne na letni chillout.
2. Spróbuj jakiegoś ekstremalnego wyczynu- lot tandemem, skok na bungee, nurkowanie, etc.
3. Zrób trzy potrawy z papryką w roli głównej.
4. Zbuduj swojemu zwierzakowi atrakcje np. labirynt, drapak, hamak, cokolwiek.

Z racji że na balkonie mam warsztat i miejsce na rowery pierwsze zadanie nie wchodziło w grę. Drugie także nie przypadło mi do gustu gdyż w pewnym wieku i masie nie wypada robić pewnych rzeczy.
Czwarte z kolei było by dość trudne gdyż ryby nie drapią się i nie śpią w hamakach.

Postanowiłem więc zrealizować zadanie trzecie.

Potrawa 1 Chorizo smażone z papryką

Składniki:
Chorizo – ile kto zje, ja użyłem dwóch pętek. Jedno pikantne, jedno łagodne.
Papryka – kolor do wyboru
Ostra papryczka – j/w w zależności od upodobań
Cebula – święte warzywo Polaków
Oliwa – jako baza "sosu" w ostateczności może być olej

[kazly]

Wykonanie:

Kiełbasę nacinamy w jeża, a następnie kroimy w kilku centymetrowe kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podszmażamy na niej kawałki kiełbasy do zarumienienia z obu stron. Dodajemy pokrojoną w paski paprykę oraz cebulę. Delikatnie solimy aby ważywa puściły łatwiej soki. Cąłośc dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż część roślinna będzie miękka. Podajemy z pieczywem, nie żałując sosu.

[kazly]

Potrawa 2 Placek po węgiersku

Składniki:

Sos.
Mięso wołowe – znalazłem w zamrażarce jescze z przed ery koronawirusa

[kazly]

Wykonanie:

W garnku rozgrzewamy oliwę i dodajemy mięso pokrojone w dość grubą kostkę. Mieszamy do obsmażenia z każdej strony. Mięso niebawem puści soki i należy pilnować aby nie odparowały do końca. Ok można raz troszkę "przypalić". Jeśli jest sucho dolewamy trochę wody. Żeby mięso ładnie zmiękło potrzebuje z półtora godziny na małym ogniu pod przykryciem. W międzyczasie rozdrabniamy paprykę, cebulę i rozgniatamy czosnek. Gdy mięso będzie już zaawansowane w obróbce podlewamy wodą

[kazly]

Potrawa 3 Wściekły pies (WEGE)

Składniki:
W---a – wynaleziona przez Arabów destylacja, udoskonalona przez Słowian
Syrop malinowy – sama słodycz
Sos tabasco – robiony z papryki tabasco fermentowanej w beczkach

[faramka]

Papryka – najlepiej w kolorach flagi Węgier

@kazly: to czemu nie dałeś białej? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[kazly]

@faramka: kolor papryki to tylko konstrukt społeczny. Insynuujesz że żółta papryka nie może być biała?

[faramka]

@kazly: biała papryka jest bielsza niż żółta (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[brand_new_brain]

@kazly: co te zające wielkanocne to ja nie xd

A placki to ino z grul (ʘ‿ʘ)

[kazly]

@brand_new_brain: przecież nie będę pił sam ze sobą ( ͡° ͜ʖ ͡°)